Smaker

Zapiekany królik w cukini

21.09.2009 Odsłon: 194
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Przepis wart wypróbowania: "Zapiekany królik w cukini"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 174

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 230

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 66

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 78

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 53

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1150

30 min
6
Dania główne
Zapiekany królik w cukini
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag udek z królika
  • 4 okrągłe cukinie
  • 3 marchewki
  • 4 szalotki
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • gałązka tymianku
  • szklanka czerwonego wina
  • 40 dag pomidorów
  • mała garść pietruszki
  • 10 dag czarnych oliwek
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim posiekaną szalotkę i czosnek. Dodaj pokrojoną w kostkę marchew i podsmaż. Cukinie umyj, zetnij im czubki i za pomocą łyżeczki wyżłób środek. Miąższ drobno posiekaj. Na patelni obsmaż pokrojonego królika.

2

Do garnka dodaj pokrojone pomidory, oliwki i pietruszkę. Wrzuć posiekany miąższ z cukinii i podsmażone mięso z królika. Całość dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Zalej winem i gotuj przez ok. 15 minut. Wyżłobione cukinie napełnij przygotowaną masą.

3

Ponadziewane cukinie przykryj odciętym czubkiem. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem. Na spodzie rozłóż papier do pieczenia i ułóż na nim faszerowane warzywa. Skrop oliwą i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 °C przez ok. 20 minut.Źródło: Na żywo