Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Przygotowanie

1. 

   Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
   
   

2. 

   Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Ułożyć żeberka.

3. 

   Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku (jeżeli jest bardzo kwaśna, to przepłukać w zimnej wodzie i odcisnąć). Ułożyć na żeberkach. Wierzch posypać przyprawą grillową i skropić olejem.

4. 

   Naczynie z żeberkami i kapustą wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 1,5 godziny w temperaturze 180ºC.