Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna potrawa jednogarnkowa dla całej rodziny. Delikatna młoda kapusta duszona do miękkości z pysznymi żeberkami. Danie idealne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
47
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10086
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9129
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6494
4
Ostatnio komentowane przepisy
47
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10086
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9129
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6494
4
REKLAMA
Dania główne
Żeberka w młodej kapuście.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg żeberek wieprzowych
- sol i pieprz do smaku
- 3 łyżki maki pszennej
- 2 średnie cebule
- 1/2 główki młodej kapusty
- 2 średnie marchewki
- 2 łyżki oleju
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 4 pomidory
- szklanka wody lub bulionu
- garść koperku
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Żeberka umyć oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Pokrojone żeberka doprawić sola i pieprzem a następnie obtoczyć w mace. Na patelni rozgrzać olej lub smalec i obsmażyć żeberka na zloty kolor, po obu stronach.
2
Zrumienione żeberka przełożyć z patelni na talerz, a na tym samym tłuszczu zeszklić pokrojona w piórka cebule. Do cebuli dodać listki laurowe i ziarna ziela angielskiego. Kiedy cebula się zeszkli na patelnie wrzucić poszatkowana kapustę i dusić do momentu aż zmniejszy ona swoja objętość.
3
Następnie do kapusty dodać starta na grubych oczkach marchewkę i obrane ze skorki, pokrojone w kostkę marchewkę. Jeśli chcesz zobaczyć jak najłatwiej obrać pomidory, zapraszam Cię do obejrzenia filmu.
4
Całość doprawić sola i pieprzem i chwile podsmażyć. Do tak przygotowanej kapusty przelozyc żeberka. Żeberka dobrze powciskać w kapustę. Całość zalać woda lub bulionem. Garnek przykryć i całość gotować do momentu aż żeberka będą miękkie. Potrawę od czasu do czasu zamieszać.
5
Pod koniec gotowania do potrawy dodać posiekany koperek, ewentualnie doprawić sola i pieprzem do smaku. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!