Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurcze, jesień się zbliża, a nie włączył się już grzybowy szwędacz. Ula dobrze wie o co chodzi, bo wrzesień był naszym najpiękniejszym, grzybowym miesiącem ever! Tęskno mi za lasami z lubuskiego, za moimi przyjaciółmi, choć ich niewielu mam. Jednak po tej rozłące wiem, że zawsze mogę na nich liczyć. Na ciepły głos w słuchawce, na życzenia, pogaduchy o niczym i takie tam...no i za naszą ławeczkę z kebsem :P Dobra! Dość tych duperoli, przecież ja tu o żeberkach pisać miałem. Mięso rozpływa się w ustach. Tak bardzo, że musiałem do zdjęcia wyławiać folią (nie pytajcie jak, bo sam nie wiem, jak to mnie się udało)...no wyszła istna petarda z jesiennym akcentem. Za suszonymi grzybami jakoś specjalnie nie przepadam, ale tutaj psze państwa, przyznać muszę, że smakowe było. Smakowe i zalatywało malizną. Zdecydowanie za mało zrobiłem. Do tego kluchy ziemniaczane były i ogór kiszony. Poleca się taki dań w każdym okresie. Arek Gie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 32
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 115
5
4
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 32
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 115
5
4
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żeberka w sosie grzybowym
GREGORHSPEED
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg żeberek wieprzowych
- 1 garść suszonych prawdziwków
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 50 g smalcu wieprzowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 pełna łyżka mąki pszennej
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby moczymy przez godzinę w ciepłej wodzie (700 ml). Gotujemy 15-20 minut w wodzie, w której się moczyły. Wyławiamy, lekko studzimy i kroimy w paski. Mięso dzielimy na porcje. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy po kilka minut z obu stron na rozgrzanym smalcu. Żeberka odkładamy na talerzyk, a na tłuszczu ze smażenia szklimy posiekaną cebulę, na koniec dodając posiekany czosnek. Smażymy do momentu, aż puści aromat. Wlewamy płyn z gotowania grzybów, wrzucamy mięso, dodajemy ocet i dusimy pod przykryciem przez około 90 minut. W 100 ml zimnej wody rozrabiamy mąkę. Dodajemy do całości, dokładnie mieszając. Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.