Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zielona łopatka w galarecie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
REKLAMA
Dania główne
Zielona łopatka w galarecie
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg łopatki
- 3 cebule
- 20 dag mrożonego groszku
- 1/4 korzenia selera
- 5 marchewek
- 4 ząbki czosnku
- 8 łyżek octu
- 2 łyżki cukru
- 4 listki laurowe
- 4 goździki
- 4 ziarna jałowca
- 12 płatków żelatyny
- 2 pęczki natki pietruszki
- sól
- pieprz
- pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć i obrać. Cebule, seler, 2 marchewki i czosnek włożyć do garnka, dodać mięso, listki, goździki, jałowiec, sól, oba rodzaje pieprzu, zalać wodą. Gotować pod przykryciem na małym ogniu 2,5 godziny, wyłączyć, zostawić do wystudzenia.
2
Mięso wyjąć, pokroić w paski. Wywar przecedzić, odlać do garnka ok. 800 ml, dolać ocet, dodać cukier, zagotować. Surowe marchewki pokroić w paski, podgotować w małej ilości pozostałego wywaru, dołożyć groszek, gotować kolejne 5 min.
3
Natkę posiekać. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu, wymieszać z wywarem i z natką. Groszek i marchew odcedzić. W keksówce wyłożonej folią spożywczą układać warstwami warzywa, mięso, zalać żelatyną, schładzać dobę.Źródło: Twoje Imperium