Dania główne Przepis na:
Zielone pesto
Przepisów i artykułów: 521 Ocena: 4434
Dodano: 28.06.2009
Odsłon: 1
Sprawdzony przepis na "Zielone pesto"
Składniki
- (1 słoik)
- 60 g świeżych listków bazylii (2 doniczki bazylii)
- 2 ząbki czosnku
- 35 g orzeszków piniowych (lub ziemnych)
- 60 g parmezanu (lub innego twardego sera)
- 70-80 ml oliwy z oliwek
- do smaku: sól
- pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Listki bazylii umyj i dobrze wysusz. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Orzeszki upraż na suchej patelni. Do moździerza wsyp listki bazylii i ucieraj razem z solą. Dodaj czosnek i orzechy.
-
Utrzyj na gładką masę. Wciąż ucierająć wlewaj cienkim strumieniem oliwę. Zamiast w moździerzu moźesz zmiksować w blenderze. Gotowe pesto przełóż do słoiczka i zalej odrobiną oliwy. W zakręconym słoiku w lodówce może stać miesiąc.
-
Czas przygotowania: 25 minut 340 kcal/słoik
Źródło: Tele Tydzień
14930 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz