Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i nie zdrowo
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 28944
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 28944
51
8
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki parowane na boczku
HelenaNadia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg Boczku
- 1.5 kg ziemniaków
- 0.5 kg marchwi
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- 2 duże cebule
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniak i marchewkę kroimy w średnia kostkę, po czym mieszamy razem, następnie w osobne naczynie siekamy pietruszkę oraz kroimy cebule w półksiężyce i odstawiamy.
2
Boczek kroimy na 4-5 kawałków tak by zakryć dno garnka.
3
Kiedy mamy już pokrojony, do garnka wkładany margarynę i rozgrzewamy na małym ogniu. Układamy boczek na dnie garnka i podsmażamy, po czym obracamy na drugą stronę i boczek lekko posypujemy sola i pieprzem (starać się nie sypać obok bo będzie się palić). Następnie na boczek kładziemy (warstwami) cebula, ziemniaki z marchewką i natka pietruszki (pietruszka musi być na wierzchu) wszystko posypujemy solą i pieprzem (według uznania). Robimy kolejną warstwę ziemniaki z marchwią i pietruszką po czym sypiemy sól i pieprz (według uznania) Następnie całość Przykrywamy dokładnie liśćmi białej kapusty tak by para nie uchodziła i na koniec przykrywamy pokrywka.
4
Całość dusimy na lekkim ogniu przez około 50min. 10 minut przed końcem parowania zwiększyć ogień aby boczek był bardziej chrupiący.
5
Danie najlepiej podawać z buraczkami tartymi. Smacznego