Smaker

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym

26.01.2024 Odsłon: 12359
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli jesteś fanem nieskomplikowanych dań z prostych składników, te ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym skradną twoje kulinarne serce. Tę pożywną przystawkę możesz zjeść jako samodzielne danie lub zaserwować w towarzystwie pieczeni, dań z grilla lub mieszanki dusznych warzyw. Do wykonania tego dania sięgnij po ziemniaki tej samej wielkości. Miąższ pozostały po wydrążeniu ziemniaków możesz użyć do przygotowania placków ziemniaczanych lub jako element farszu do ruskich bądź ukraińskich pierogów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 40

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1125

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 558

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2010

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4003

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13739

30 min
16
Dania główne
Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ziemniaki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
  • 250 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowo-wieprzowego)
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebulka
  • 1 jajko
  • sól i czarny pieprz
  • 200 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj (nie obieraj!) i ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. Następnie przelej je zimną wodą, lekko ostudź i obierz. Odkrój ok. ¼ ziemniaka wzdłuż dłuższego boku i wydrąż kieszeń łyżką (uważaj, aby nie przebić na wylot). Pozostałości ziemniaczanego miąższu możesz rozgnieść i użyć do usmażeni placków lub wykonania innych dań. Wydrążone ziemniaki odłóż na bok.

2

Przygotuj nadzienie. Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z mielonym mięsem, jajkiem i roztopionym masłem. Dopraw solą i czarnym pieprzem, dokładnie wymieszaj. W zależności od upodobań możesz dodać przesiekany czosnek lub ulubione, suszone zioła. Przygotowanym farszem napełniaj ziemniaki i wykładaj je na wyłożonej folią aluminiową blasze. Wstaw ziemniaki do pieca nagrzanego do 220°C i piecz około 25-35 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia posyp ziemniaki drobno startym serem i poczekaj, aby ten się rozpuścił.

3

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym podawaj samodzielnie, w towarzystwie pomidorowego sosu, duszonego mięsa lub warzyw. Najlepiej smakują gorące, serwowane bezpośrednio z piekarnika.