Smaker

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym

26.01.2024 Odsłon: 12412
5.0 (11 oceny)
Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli jesteś fanem nieskomplikowanych dań z prostych składników, te ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym skradną twoje kulinarne serce. Tę pożywną przystawkę możesz zjeść jako samodzielne danie lub zaserwować w towarzystwie pieczeni, dań z grilla lub mieszanki dusznych warzyw. Do wykonania tego dania sięgnij po ziemniaki tej samej wielkości. Miąższ pozostały po wydrążeniu ziemniaków możesz użyć do przygotowania placków ziemniaczanych lub jako element farszu do ruskich bądź ukraińskich pierogów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3689

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2066

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5472

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4649

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 193

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 163

30 min
3
Dania główne
Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym
Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ziemniaki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
  • 250 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowo-wieprzowego)
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebulka
  • 1 jajko
  • sól i czarny pieprz
  • 200 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj (nie obieraj!) i ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. Następnie przelej je zimną wodą, lekko ostudź i obierz. Odkrój ok. ¼ ziemniaka wzdłuż dłuższego boku i wydrąż kieszeń łyżką (uważaj, aby nie przebić na wylot). Pozostałości ziemniaczanego miąższu możesz rozgnieść i użyć do usmażeni placków lub wykonania innych dań. Wydrążone ziemniaki odłóż na bok.

2

Przygotuj nadzienie. Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z mielonym mięsem, jajkiem i roztopionym masłem. Dopraw solą i czarnym pieprzem, dokładnie wymieszaj. W zależności od upodobań możesz dodać przesiekany czosnek lub ulubione, suszone zioła. Przygotowanym farszem napełniaj ziemniaki i wykładaj je na wyłożonej folią aluminiową blasze. Wstaw ziemniaki do pieca nagrzanego do 220°C i piecz około 25-35 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia posyp ziemniaki drobno startym serem i poczekaj, aby ten się rozpuścił.

3

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym podawaj samodzielnie, w towarzystwie pomidorowego sosu, duszonego mięsa lub warzyw. Najlepiej smakują gorące, serwowane bezpośrednio z piekarnika.