Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zimne nóżki po warszawsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 150
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 150
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Zimne nóżki po warszawsku
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 golonka i 2 nóżki wieprzowe
- 1 udko z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 cebula
- ćwierć selera
- po pół puszki groszku i kukurydzy konserwowej
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
- 3 ząbki czosnku
- łyżka octu
- sok z cytryny
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Przygotowane nóżki i golonkę gotujemy do miękkości z włoszczyzną, cebulą, czosnkiem i przyprawami. Oddzielnie gotujemy udko z kurczaka.
2
Mięsa wyjmujemy, wywary przecedzamy i łączymy, dodajemy łyżkę octu, mieszamy i przecedzamy. Odstawiamy, aby wywar wystygł. Ugotowaną włoszczyznę kroimy w plasterki, cebulę wyrzucamy. Mięso oddzielamy od kości i kroimy w drobne paseczki albo mielimy w maszynce.
3
Do wąskiej foremki wrzucamy groszek, kukurydzę, włoszczyznę i mięso. Zalewamy wywarem. Gdy galareta stężeje, ogrzewamy foremkę w gorącej wodzie, co pozwoli wyjąć gotowe nóżki i przenieść je na półmisek. Dekorujemy pietruszką.
4
Czas przygotowania 40 minut. Cena jednej porcji 2 zł
5
Wartość odżywcza jednej porcji 390 kcal Białko 32 g/Tłuszcz 29 g/Węglowodany 3 gŹródło: Rewia