Dania główne Przepis na:
Zrazy drobiowe z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 212
Dodano: 24.10.2011
Odsłon: 3814
Szybki,pyszny i prosty przepis na smaczny niedzielny obiad.Polecam
Składniki
- filety z kurczaka, 4-5
- pieczarki, 0,5 kg
- pół średniej cebuli
- ser żółty, 20 dag
- masło, 2-3 łyżki
- smietana
- mąka ziemiaczana, ok.1 łyzka
- przyprawa do kurczaka
- wykałaczki
- olej
- kostka grzybowa
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety rozbijamy , nacieramy przyprawa do kurczaka i odstawiamy.
-
Pieczarki obieramy,5 kroimy w paski ,resztę w kostkę.Pieczarki pokrojone w kostke podsmażamy na maśle razem z cebulą- do miękkości i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem według uznania. Następnie,osobno podsmażamy resztę pieczarek na maśle.Gdy pieczarki są miękkawe przekładamy je do garnka.
-
Na każdy filet nakładamy farsz z pieczarek i cebuli dodajemy trochę sera startego na tarce i zawijamy fileta formując zraza przy pomocy wykałaczek.Zrazy podsmażamy na oleju przekładamy do garnka z pieczarkami podlewamy wodą ,dodajemy pół kostki grzybowej lub mniej i dusimy ok. 35 min.aż zrazy będą miękkie.
-
Gdy zrazy są miękkie dodajemy 1łyżke śmietany,potem zagęszczamy mąką (nalezy jednak pamiętać że mąka ziem. lepiej zageszcza i nie należy jej zbyt dużo naraz dodać bo sos może byc za gęsty) Na końcu sprawdzamy smak i w razie potrzeby poprawiamy.Podajemy z ziemniakami i buraczkami albo z dowolną surówką.Smacznego
Twoje notatki do przepisu
5255 odsłon
16
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz