Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa gulaszowa mocno paprykowa z czerwoną fasolą i zacierkami

04.11.2021 Odsłon: 7544
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pożywna i smaczna zupa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12105

30 min
14
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gulasz z warzywami po mojemu

Dania główne Gulasz z warzywami po mojemu

Pyszny , pożywny gulasz z dodatkiem kiełbasy i warzyw .

Odsłon: 2146

60 min
6
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 19

>60 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 4838

60 min
7
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2118

>60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 207

>60 min
3
Dania główne
Zupa gulaszowa mocno paprykowa z czerwoną fasolą i zacierkami
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże cebule
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa na gulasz z indyka
  • 2 papryki czerwone
  • papryka żółta
  • papryka pomarańczowa
  • mała papryczka chili
  • puszka pomidorów krojonych 400 g
  • cukinia
  • puszka czerwonej fasoli
  • łyżka ziół prowansalskich
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • jajko
  • 5 łyżek mąki pszennej lub więcej ( tyle ile zabierze jajko)
  • posiekana natka pietruszki do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

W garnku, na rozgrzanym oleju zeszklić cebule pokrojone w kostkę. Dodać pokrojone mięso i dusić na wolnym ogniu, aż mięso straci surowość. Dodać pokrojone papryki, wcześniej pozbawione gniazd nasiennych i pomidory z puszki. Dusić na wolnym ogniu. Od czasu do czasu pomieszać. Dodać pokrojoną cukinie ze skórką ( jeśli starsza to obrać) oraz zioła prowansalskie, mieloną paprykę, pieprz i sól do smaku. Dodać 1-1,5 litra przegotowanej wody i gotować na wolnym ogniu ok 20 min. Z jajka i mąki pszennej zagnieść ciasto. Zrobić wałeczek i palcami skubać kawałki ciasta nad garnkiem. Dodać fasolę, wcześniej przepłukaną na sicie. Gotować jeszcze ok 5-7 min. Zupę podawać gorącą, oprószoną posiekaną natką pietruszki, ale chłodną, też jest bardzo dobra. Smacznego.