Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Żurek na żeberkach z kiełbasą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
6
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
6
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
REKLAMA
Dania główne
Żurek na żeberkach z kiełbasą
Chwila_dla_Ciebie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 paski surowych żeberek wieprzowych
- 15 dag wędzonego boczku
- po 2 kawałki każdej kiełbasy: białej parzonej
- pieczonej i chłopskiej
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- mała marchewka
- 2 łyżki pokrojonej papryki
- łyżka chrzanu
- 6 łyżek śmietany
- pęczek natki
- 8 jajek
- butelka białego żurku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj żeberka. Wyjmij mięso, zbierz tłuszcz. Dolej wody, by otrzymać 2,5 litra wywaru, wlej żur z butelki. Zagotuj. Pokrój cebulę, czosnek; marchewkę zetrzyj na tarce. Pokrój kiełbasy w plasterki, żeberka i boczek na kawałeczki.
2
Na tłuszczu z gotowania żeberek podsmaż przygotowane . Przełóż do wywaru i gotuj kilka minut.
3
Dodaj pokrojoną paprykę, chrzan. Wlej śmietanę, przypraw żurek, posyp posiekaną natką. Ugotuj jajka na twardo. Trzy pokrój na ćwiartki, pozostałe jajka – w kostkę. Podaj z żurkiem.
4
Czas przygotowania: 80 min, ilość porcji: 10, cena za porcję: 2,60 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie