Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ciasto gruszkowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11092
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4904
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1056
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9612
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1427
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11092
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4904
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1056
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9612
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1427
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto gruszkowe
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 2/3 szklanki mąki gładkiej
- 8 łyżek cukru pudru
- sól
- kostka masła
- jajko
- tłuszcz i mąka gruba do wysypania formy. Krem: 1 kg dojrzałych gruszek
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżki mielonych orzechów włoskich
- 9 łyżek orzeszków piniowych
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę z cukrem i szczyptą soli. Dodaj jajko i pokrojone w kawałki masło. Ugnieć gładkie ciasto i wstaw je do lodówki na 30 minut, aby odpoczęło.
2
Gruszki obierz, poprzekrawaj na ćwiartki i usuń gniazda. Do rondelka wlej pół szklanki wody, dodaj miód, sok z cytryny i cukier waniliowy. Gotuj, aż powstanie syrop. Odstaw na 5 minut i włóż gruszki. Następnie wyjmij je i odsącz tak, by syrop ściekł do miseczki.
3
Z dwóch trzecich ciasta rozwałkuj okrągły placek o grubości ok. 3 mm. Formę na ciasto wysmaruj masłem i wysyp mąką. Włóż do niej ciasto, formując wyższe krawędzie. Posyp posiekanymi orzechami i poukładaj odsączone owoce.
4
Pozostałą jedną trzecią ciasta rozwałkuj na okrągły placek o średnicy formy, połóż na gruszkach, a krawędzie dociśnij do ciasta w formie. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 170° C przez ok. 25 minut.
5
Pokrop ciasto syropem miodowym, posyp orzeszkami piniowymi i piecz jeszcze przez ok. 20 minut. Gdy wystygnie, posyp cukrem pudrem.
6
Lubisz wyrazisty smak ciast przyprawionych cynamonem? Posyp nim gruszki tuż przed pieczeniem. Placek zyska superaromat i smak.Źródło: Na żywo