Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Deser kasztelański z krokantem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 312
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 548
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1029
8
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 312
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 548
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1029
8
8
REKLAMA
Desery
Deser kasztelański z krokantem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 twarde gruszki tej samej wielkości
- 2 szkl. czerwonego wina deserowego
- 12 łyżek cukru
- 5 łyżek soku z cytryny
- 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- opakowanie cukru waniliowego
- 10 dag śmietany kremówki
- 15 dag gęstej kwaśnej śmietany
- 2 opakowania zagęstnika do śmietany typu śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotuj wino z dodatkiem 5 łyżek cukru i 4 łyżek soku cytrynowego. Gruszki obierz, włóż do gotującego się wina.
2
Zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 45 minut. W tym czasie obracaj gruszki kilka razy. Następnie owoce zdejmij z ognia, pozostaw w winie do całkowitego wystudzenia.
3
Przygotuj krokant: na patelni stop 4 łyżki cukru, dodaj do niego orzechy, smaż razem jeszcze chwilę, mieszając. Rozsmaruj na kawałku pergaminu. Kiedy masa zastygnie, pokrusz ją lub pokrój nożem.
4
Śmietanę kremówkę wymieszaj z kwaśną śmietaną, resztą cukru i cukrem waniliowym. Dodaj pozostałą łyżkę soku cytrynowego oraz zagęstnik. Ubij na puszysty krem.
5
Zimne gruszki ustaw na talerzykach. Oblej kremem. Posyp krokantem.Źródło: Naj