Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie, puszyste i – oczywiście – całkowicie przepyszne! Dokładnie takie są pączki z serka Danio. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest trudne, a po ich spróbowaniu nie sięgniesz już po klasyczne pączki z cukierni. Pączki możesz zostawić puste lub po usmażeniu nadziać je ulubionym dżemem, kremem budyniowym lub marmoladą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9146
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9146
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
REKLAMA
Desery
Pączki z serka Danio
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 280 g serka homogenizowanego Danio (lub innego tego typu)
- 2 średnie jajka
- ok 225 g mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- ok 15 g cukru pudru (1 czubata łyżka)
- 1 łyżka mocnego alkoholu lub octu
- szczypta soli
- olej lub smalec do smażenia i cukier puder od posypania
Sposób przygotowania:
1
Przed przystąpieniem do pracy wyjmij wszystkie składniki z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.
2
Wbij do miski robota kuchennego jajka, dodaj cukier puder oraz serki Danio i zmiksuj wszystko na jednolitą masę. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, po czym sól i alkohol lub ocet. Zmiksuj na gładką masę. Nie martw się, że ciasto wychodzi kleiste, takie powinno być. Dla ułatwienia formowania pączków, nalej około 50 ml oleju do talerzyka, posmaruj nim dłonie i natłuszczonymi dłońmi odrywaj porcje ciasta i formuj kulki (ok. 3-4 cm średnicy).
3
Wrzucaj okrągłe pączki na bardzo mocno rozgrzany tłuszcz (ok. 180°C) lub użyj frytkownicy. Po wypłynięciu pączki same się odwrócą, więc powinny być równomiernie usmażone ze wszystkich stron. Jeśli smakołyki zbyt szybko się smażą, zmniejsz odrobinę gaz. Usmażone pączki wykładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i pozwól tłuszczowi się wchłonąć. Gdy pączki są jeszcze ciepłe, obtocz je w cukrze pudrze i ułóż na talerz do serwowania. Możesz je też nadziać marmoladą.