Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Rolada z truskawkami

27.05.2022 Odsłon: 1218
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Rolada z truskawkami to efektowne, lekkie i smakowite ciasto – idealne na słoneczny początek sezonu letniego!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 680

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 27

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 200

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 52

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 233

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 372

15 min
3
Ciasta
Rolada z truskawkami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 100 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 100 g mąki
  • 25 g mąki ziemniaczanej
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 300 g truskawek
  • soku z cytryny (opcjonalnie)
  • cukier (opcjonalnie)
  • cukier puder (do posypania rolady)
Sposób przygotowania:
1

Białka oddziel od żółtek. Ubij na wysokich obrotach miksera na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier i cukier waniliowy.

2

Do piany z białek dodawaj po jednym żółtku, mieszając składniki na niskich obrotach miksera. Następnie dodaj przesianą mąkę i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj delikatnie (tak, by piana z białek nie opadła), do połączenia składników.

3

Piekarnik nagrzej do 200°C. Na blasze piekarnika rozłóż papier do pieczenia i rozprowadź na nim równomiernie uzyskaną masą (na kształt prostokąta). Piecz przez około 15 minut. Wyłóż upieczony biszkopt na lekko wilgotną ściereczkę. Usuń papier do pieczenia. Zwiń biszkopt w rulon razem ze ściereczką. Odłóż do wystudzenia.

4

Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Użyj jednak o połowę mniej wody. Pozostaw galaretkę, by nieco stężała.

5

Truskawki umyj i usuń szypułki. Rozgnieć owoce widelcem lub zblenduj. Dodaj cukier do uzyskanego musu, jeśli uznasz, że jest mało słodki. Jeśli zaś będzie mało wyrazisty w smaku, dodaj nieco soku z cytryny. Wymieszaj z tężejącą galaretką.

6

Masę truskawkową rozsmaruj równomiernie na przestudzonym biszkopcie. Zawiń ponownie. Owiń roladę z truskawkami folią aluminiową i wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj roladę oprószoną cukrem pudrem. Możesz ozdobić ją kawałkami truskawek i listkami świeżej mięty.