Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik na kruchym cieście

21.10.2010 Odsłon: 52
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Wypróbowany przepis na "Sernik na kruchym cieście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1102

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10671

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4794

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 901

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9099

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1346

>60 min
15
Ciasta
Sernik na kruchym cieście
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 margaryna lub masło Masa serowa: 1 kg tłustego sera trzykrotnie mielonego
  • 4 jajka
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru
  • 3/4 szklanki cukru
  • 150 g rodzynek
  • migdałów itp
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Wszystkie ciasta zagniatamy szybko na stolnicy, następnie dzielimy na pół i wkładamy na dwie godziny do zamrażalnika. (Białka zachowujemy, gdyż będą nam potrzebne do masy serowej).

2

Na spód tortownicy wyłożonej pergaminem ścieramy na tarce jedną część ciasta. Podpiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC. Masa: Cztery żółtka i połowę cukru ucieramy na puszystą masę. Ucierając, dodajemy partiami ser, wsypujemy kaszę mannę, budyń i umyte, osuszone rodzynki.

3

Na koniec mieszamy z pianą ubitą ze wszystkich białek i reszty cukru.

4

Masę wykładamy na podpieczony spód. Na wierzch ścieramy na tarce drugą część ciasta. Dopiekamy 50 minut w temperaturze 175-180oC.

5

Czas przygotowania: 90 minut. Cena jednej porcji: około 1,20 zł

6

Wartość odżywcza jednej porcji: 360 kcal, Białko: 10 g, Tłuszcz: 26 g, Węglowodany: 48 gŹródło: Rewia