Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 596
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 782
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 294
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 596
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 782
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 294
11
REKLAMA
Ciasta
Sernik pieczony
Jagoda63
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Produkty potrzebne do masy serowej: 4 jaja, 1 kg twarogu z wiaderka (np. Oetker lub President), 25-30 dkg rodzynek,
- 10 dkg miękkiego masła (osełka z "Sobika" 1 szklanki cukru, 1 cukier wanilinowy, 1 budyń śmietankowy lub waniliowy,
- 1 szklanka mleka, szczypta soli, olejek cytrynowy lub pomarańczowy.
- Produkty potrzebne do spodu: 1/2 kostki tłuszczu roślinnego (np. Kasia), 1/2 szklanki cukru,
- 2 całe jaja, 1 szklanka mąki, 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
1
WYKONANIE SPODU: Cukier z jajami i tłuszczem ucieramy mikserem, dokładamy proszek i mąkę. Wykładamy na spód blachy.
2
WYKONANIE MASY SEROWEJ: Do miski wbijamy 4 żółtka, wsypujemy do nich cukier i miksujemy mikserem, dolewając małymi porcjami ciepłe, lekko podgrzane mleko - do uzyskania puszystej masy. Następnie dokładamy miękkie masło naturalne i jeszcze przez chwile miksujemy. Kiedy żółtka z cukrem, mlekiem i masłem ładnie się połączą wsypujemy cukier wanilinowy, olejek zapachowy, budyń i dokładamy małymi porcjami twaróg, ciągle miksując na mniejszych obrotach. Rodzynki zalewamy wrzącą wodą, po chwili odsączamy i przesypujemy delikatnie mąką, po czym dokładamy do masy serowej. Na koniec białka z 4 jaj ubijamy ze szczyptą soli na sztywno i dokładamy do masy serowej, delikatnie mieszając łyżką. Tak przygotowaną masę serową wylewamy na wcześniej przygotowany spód.
3
Pieczemy ok 45 minut w temp. ok 180 st. C na złoty kolor. Na koniec można sernik polać czekoladą, lukrem, bądź ugotowanym skondensowanym mlekiem z puszki (albo kupić już gotowe mleko w puszcze), Na koniec możn posypać wiórkami kokosowymi, lub płatkami migdałów.