Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11296
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1139
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9842
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1460
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11296
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1139
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9842
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1460
15
REKLAMA
Ciasta
American cherry pie
Beatrice
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- wiśnie, 1 kg
- cukier (100 g do wiśni i 90 g do ciasta), 190 g
- mąka kukurydziana/bułka tarta, 3 łyżki
- masło, 25 g
- miękkie masło (na ciasto), 125 g
- jajko (na ciasto) plus jedno roztrzepane do glazury, 1
- mąka (na ciasto), 250 g
- woda (na ciasto), 1-2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Masło ucieramy mikserem z cukrem do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Dodajemy jajko i nadal miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę i jeśli zajdzie taka potrzeba wodę. Miksujemy przez chwilę, wyjmujemy ciasto na blat i zagniatamy. Dzielimy na dwie części, jedna musi być większa od drugiej. Tę część rozwałkowujemy i wykładamy głęboką formę. Wkładamy do lodówki na 30 minut, aby schłodziła się
2
Ja użyłam mniejszej formy, dlatego też składniki na nadzienie zmniejszyłam o połowę. Wiśnie mieszamy z cukrem i mąką (bułką tartą) i wykładamy na ciasto. Masło kroimy na małe kawałeczki i wykładamy na wiśnie. Roztrzepanym jajkiem smarujemy brzegi ciasta. Pozostałą część rozwałowujemy i tniemy na 1 cm paseczki (u mnie były trochę cieńsze, ale następnym razem zrobię szersze) i układamy na wiśniach przyklejając do brzegów i obcinając to co wystaje poza nie. Paseczki smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni i pieczemy w takiej temp. 10 minut, a potem zmniejszamy do 180 stopni ok. 30 - 40 minut ze szczególnym uwzględnieniem pieczenia spodu ciasta. Jeśli góra będzie zbyt przypieczona można przykryć folią aluminiową. Wiśnie powinny ładnie bulgotać :)