Do góry

Desery Przepis na:

Babka czekoladowa z wiśniami. Ciasto czekoladowe z wiśniami

Babka czekoladowa z wiśniami. Ciasto czekoladowe z wiśniami

Autor:

Przepisów i artykułów: 59 Ocena: 1728

Dodano:

Odsłon: 2129

Bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Idealne na święta, ale nie tylko!

Składniki

  • 200 g masła
  • 180 g cukru
  • 5 jajek
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 400 g mąki pszennej
  • 1 czekolada deserowa ( 100 g )
  • 3 łyżki kakao
  • 100 ml mleka
  • 1 słoik drylowanych wiśni w kompocie
  • 2-3 kieliszki wiśniówki ( jeśli nie macie , można pominąć )
  • masło i mąka do wysmarowania i obsypania formy
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao.







  2. Odmierzamy 100 ml mleka

  3. W garnku na małym ogniu roztapiamy czekoladę podlewając ją odrobiną mleka ( z tych odmierzonych już 100 ml ) i lekko studzimy

  4. Wiśnie odcedzamy z zalewy i zalewamy je wiśniówką ( można to zrobić godzinę lub dwie przed pieczeniem ciasta

  5. Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, a następnie dodajemy stopniowo po 1 jajku stale ucierając

  6. Gdy masa jest już jednolita dodajemy na przemian mąkę i mleko stale mieszając ciasto ( już na mniejszych obrotach )

  7. Następnie dolewamy stopioną czekoladę szybko mieszając ciasto, aby czekolada się nie ścięła
    na koniec dodajemy odsączone z wiśniówki wiśnie i mieszamy

  8. Ciasto przekładamy do formy z kominem ( u mnie tym razem tortownica z kominem ) wysmarowanej masłem i obsypanej mąką
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 65 - 70 minut

  9. Po upieczeniu trzymamy jeszcze chwilę w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie wyjmujemy i studzimy. Ja po 10 - 15 minutach odpinam obręcz i pozostawiam do całkowitego wystudzenia

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń