Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Idealne na święta, ale nie tylko!
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 610
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 934
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 610
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 934
Składniki
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao.
Odmierzamy 100 ml mleka
W garnku na małym ogniu roztapiamy czekoladę podlewając ją odrobiną mleka ( z tych odmierzonych już 100 ml ) i lekko studzimy
Wiśnie odcedzamy z zalewy i zalewamy je wiśniówką ( można to zrobić godzinę lub dwie przed pieczeniem ciasta
Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, a następnie dodajemy stopniowo po 1 jajku stale ucierając
Gdy masa jest już jednolita dodajemy na przemian mąkę i mleko stale mieszając ciasto ( już na mniejszych obrotach )
Następnie dolewamy stopioną czekoladę szybko mieszając ciasto, aby czekolada się nie ścięła na koniec dodajemy odsączone z wiśniówki wiśnie i mieszamy
Ciasto przekładamy do formy z kominem ( u mnie tym razem tortownica z kominem ) wysmarowanej masłem i obsypanej mąką Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 65 - 70 minut
Po upieczeniu trzymamy jeszcze chwilę w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie wyjmujemy i studzimy. Ja po 10 - 15 minutach odpinam obręcz i pozostawiam do całkowitego wystudzenia