Babka drożdżowa

Przygotowanie

1. 

   Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim margarynę i cukry.

2. 

   Przesiać mąkę, dodać drożdże, mleko, olej, jajka. Wszystko wyrobić mikserem. Dodać namoczone rodzynki wymieszane z odrobiną mąki. Wymieszać i wylać do natłuszczonej foremki.

3. 

   Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godz. w ciepłe miejsce.

4. 

   Piec ok. 45 min. w temp. 190 st. C.

5. 

   Polać ulubioną polewą lub lukrem.

6. 

   Ciasto można też wylać do prostokątnej foremki i posypać kruszonką.

7. 

   Kruszonka: 0,5 kostki masła + 1 szklanka mąki + 2 łyżki cukru. Masło powinno być lekko schłodzone.

8. 

   Smacznego