Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Babka marmurkowa pachnąca rumem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 468
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 227
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9606
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1112
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4445
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 468
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 227
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9606
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1112
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4445
16
REKLAMA
Desery
Babka marmurkowa pachnąca rumem
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 tabliczka (10 dag) gorzkiej czekolady
- 1/2 kostki (ok. 12 dag) miękkiego masła
- 10 dag cukru
- 3–4 jajka
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 i 1/2 szklanki + 1 łyżka mąki pszennej
- 1/2 torebki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki śmietany 22-proc
- 1/2 torebki budyniu waniliowego
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 50 ml rumu
- szczypta soli
- mąka i tłuszcz do foremki
- cukier puder do oprószenia babki
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 75 minut. 1 porcja: 250 kcal. Cena porcji: 1,15 zł
2
Czekoladę połam na kawałeczki. Włóż do metalowej miseczki. Postaw ją nad garnkiem z wrzącą wodą i mieszaj, aż czekolada całkowicie się stopi. Zdejmij z kąpieli wodnej i odstaw do wystudzenia.
3
Masło przełóż do miski, dodaj szczyptę soli, cukier i cukier waniliowy, utrzyj mikserem na puszystą masę. Połącz z jajkami. Mąkę (1 i 1/2 szkl.) przesiej z proszkiem. Porcjami wsyp do ucieranej masy. Dołóż śmietanę oraz proszek budyniowy i rum. Wymieszaj.
4
Ciasto rozdziel na dwie równe porcje. Do jednej domieszaj stopioną czekoladę oraz kakao, a do drugiej pozostałą łyżkę mąki.
5
3. Foremkę w kształcie babki posmaruj tłuszczem. Oprósz mąką. Na przemian wlewaj jasne i ciemne ciasto. Lekko przemieszaj widelcem, aby powstał marmurkowy wzorek. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz 60 minut.
6
Gotową babkę wyjmij z piekarnika, odstaw w foremce na kilkanaście minut, aby nieco przestygła. Następnie ostrożnie wyjmij z foremki i odstaw do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem babkę oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina