Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Bananowe muffinki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 558
9
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 558
9
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Bananowe muffinki
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju słonecznikowego
- 1 cukier waniliowy
- 3 dojrzałe banany
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 55 minut. Cena jednej sztuki około 0,80 zł
2
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier i cukier waniliowy. Wszystkie starannie mieszamy.
3
Do oddzielnego naczynia wlewamy mleko, olej słonecznikowy, dodajemy jajko, miksujemy.
4
Banany obieramy, rozgniatamy widelcem i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
5
Do mieszanki suchych składników wlewamy mokre, krótko mieszamy. Na koniec dodajemy banany. Ciasto przekładamy do lekko natłuszczonych metalowych, silikonowych lub papierowych foremek, prawie po brzegi.
6
Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 175oC. Patyczkiem sprawdzamy, czy muffinki są upieczone. Ciasto nie może być surowe, jednak powinno być w środku lekko wilgotne. Wyjmujemy i studzimy. Dekorujemy według uznania.
7
Sekrety babeczek Mają swoje wymagania. Wato o nich pamiętać, gdy zabieramy się za pieczenie muffinków. Rada 1: Suche mieszamy oddzielnie, mokre najlepiej ubić trzepaczką. Kluczem do sukcesu jest mieszanie mokrych i suchych składników króciutko, tylko tyle, aby suche lekko zwilgotniały. Nie przejmujmy się grudkami. Prawdziwe muffinowe ciasto takie właśnie powinno być. Rada 2: Pamiętajmy o natłuszczeniu foremek. Nawet jeśli używamy do pieczenia papilotek, posmarujmy ich górne części masłem. Dzięki temu łatwiej wyjmiemy babeczki po upieczeniu. Rada 3: Ustawiajmy ciasteczka na środkowej półce w piekarniku, to zapewni im równomierne wyrastanie. Najlepsze są świeżo upieczone muffiny, ale można je też ostudzić, zawinąć w folię spożywczą i przechować w zamrażalniku nawet dwa miesiące.Źródło: Rewia