Smaker
Boże Narodzenie na słono

Barszcz z pieczonych buraków

25.03.2010 Odsłon: 40
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Smaczny pomysł na "Barszcz z pieczonych buraków"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1114

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10702

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4803

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 918

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9144

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1351

>60 min
15
Desery
Barszcz z pieczonych buraków
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • półtora kg buraków
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego
  • 6-8 ziaren pieprzu
  • 6 suszonych grzybów
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Przepis przysłała Sandra Siebert z Lubonia.

2

Buraki wyszoruj, każdy owiń folią aluminiową. Piecz godzinę w 180°C. Ostudź, obierz, pokrój w kostkę. Grzyby namocz, ugotuj, posiekaj (wywar zachowaj). Cebulę opiecz nad ogniem.

3

Wywar grzybowy i bulion wymieszaj. Dodaj buraki, cebulę i przyprawy. Gotuj na małym ogniu, aż barszcz nabierze intensywnej barwy. Dodaj całe ząbki czosnku i ocet. Przypraw solą i cukrem.

4

Przed podaniem barszcz odcedź, podgrzej, ale nie gotuj, bo straci kolor.Źródło: Chwila dla Ciebie