Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bigos z różnymi rodzajami kiełbas"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 503
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6913
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243082
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 503
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6913
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243082
4737
REKLAMA
Desery
Bigos z różnymi rodzajami kiełbas
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- główka białej kapusty
- kg kapusty kiszonej
- 25 dag suszonych grzybów
- pętko kiełbasy śląskiej
- pętko kiełbasy z gęsiną
- pętko kiełbasy korzennej
- 4 cebule
- smalec
- 50 dag wołowiny
- kminek
- ziarna jałowca
- koncentrat pomidorowy
- ziele angielskie
- liść laurowy
- pieprz ziarnisty
Sposób przygotowania:
1
godz. • Porcja 360 kcal • Koszt porcji ok. 5 zł • Przepis na 8 porcji.
2
Kapustę kiszoną kroję i wkładam do garnka. Zalewam wodą, zagotowuję. Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna, odlewam wodę, uzupełniam świeżą, ponownie zagotowuję. Dodaję poszatkowaną białą kapustę, ziele angielskie, liście laurowe i ziarna pieprzu. Gotuję do miękkości.
3
W tym czasie kroję mięso w kostkę i podsmażam na smalcu, aż płyn odparuje. Dodaję pokrojone w kostkę kiełbasy i jeszcze chwilę smażę.
4
Dodaję je do kapusty wraz z wcześniej namoczonymi grzybami. Mieszam, dodaję 2 łyżeczki kminku i gotuję przez godzinę. Następnie zrumieniam cebulę i dodaje do kapusty wraz z ziarnami jałowca. Gotuję jeszcze pół godziny. Pod koniec dodaję koncentrat pomidorowy, mieszam.
5
W ten sposób przyrządzony jest naprawdę doskonały! Aneta Okulicz z BydgoszczyŹródło: Kobieta i życie