Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bigos z wędzonym boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 207
5
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 64
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 116
2
3
4
Dania główne
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...
Odsłon: 41
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 207
5
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 64
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 116
2
3
4
Dania główne
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...
Odsłon: 41
3
REKLAMA
Desery
Bigos z wędzonym boczkiem
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2
- 5 kg kiszonej kapusty
- garść suszonych maślaków i borowików
- 30 dag wędzonego boczku
- 1/2 kg kiełbasy toruńskiej
- kg łopatki wieprzowej
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- 1 i 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
- liść laurowy
- ziele ang
- pieprz czarny ziarnisty
- przyprawa do bigosu
- 10 dag suszonych śliwek
- po łyżeczce kminku i cukru
- 1/2 łyżeczki ziarenek kopru
- jarzynka lux do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę płuczę na sicie pod bieżącą wodą, odciskam, wkładam do garnka, podlewam wodą, dodaję ziele angielskie, suszone ziarenka kopru, liść laurowy, pieprz i gotuję do miękkości.
2
Grzyby namoczone poprzedniego dnia kroję i dokładam do kapusty.
3
Na rozgrzanym oleju smażę pokrojoną w kostkę cebulę z łyżeczką cukru, dodaję również pokrojone w kostkę mięso, boczek i kiełbasę. Smażę około 20 min pod przykryciem.
4
Dodaję do kapusty i duszę na wolnym ogniu, mieszając około 1 i 1/2 godz., dodaję pokrojone w paski śliwki, przyprawy i koncentrat pomidorowy, gotuję jeszcze 10 minut.
5
Najlepiej wszystkim smakuje na trzeci-czwarty dzień. Agata Skiba z Łabędziowa.Źródło: Kobieta i życie