Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bigos z wędzonym boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 2550
16
1
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
7
smaki-katriny
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Ciasta
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Babeczki
- Serniki
Odsłon: 229
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 2550
16
1
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
7
smaki-katriny
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Ciasta
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Babeczki
- Serniki
Odsłon: 229
2
REKLAMA
Desery
Bigos z wędzonym boczkiem
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2
- 5 kg kiszonej kapusty
- garść suszonych maślaków i borowików
- 30 dag wędzonego boczku
- 1/2 kg kiełbasy toruńskiej
- kg łopatki wieprzowej
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- 1 i 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
- liść laurowy
- ziele ang
- pieprz czarny ziarnisty
- przyprawa do bigosu
- 10 dag suszonych śliwek
- po łyżeczce kminku i cukru
- 1/2 łyżeczki ziarenek kopru
- jarzynka lux do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę płuczę na sicie pod bieżącą wodą, odciskam, wkładam do garnka, podlewam wodą, dodaję ziele angielskie, suszone ziarenka kopru, liść laurowy, pieprz i gotuję do miękkości.
2
Grzyby namoczone poprzedniego dnia kroję i dokładam do kapusty.
3
Na rozgrzanym oleju smażę pokrojoną w kostkę cebulę z łyżeczką cukru, dodaję również pokrojone w kostkę mięso, boczek i kiełbasę. Smażę około 20 min pod przykryciem.
4
Dodaję do kapusty i duszę na wolnym ogniu, mieszając około 1 i 1/2 godz., dodaję pokrojone w paski śliwki, przyprawy i koncentrat pomidorowy, gotuję jeszcze 10 minut.
5
Najlepiej wszystkim smakuje na trzeci-czwarty dzień. Agata Skiba z Łabędziowa.Źródło: Kobieta i życie