Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto niezbyt skomplikowane, a jednak bardzo smaczne. Zamiast borówki amerykańskiej można użyć czarnych jagód.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 649
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 949
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 504
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 649
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 949
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 504
11
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z borówką
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 3 jajka
- 3/4 szkl cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl mąki pszennej
- 1/4 szkl mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżki octu
- szczypta soli
- Masa śmietanowa:
- 200 ml śmietany 30%
- 1/2 szkl cukru pudru
- Dodatkowo:
- opakowanie niebieskiej galaretki
- 150 g borówki amerykańskiej
Sposób przygotowania:
1
Jajka na kilka godzin przed robieniem ciasta wyjmujemy z lodówki. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy po łyżce cukru i ubijamy na lśniącą pianę. Żółtka przekładamy do wysokiej miski, dodajemy proszek do pieczenia i oset. Mieszamy. Miksturę dodajemy do białek i miksujemy. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy dwa raz, dodajemy do białek, mieszamy szpatułką na jednolitą masę. Masę przekładamy do tortownicy (18 cm- dno wykładamy papierem). Na wierzchu układamy połowę borówek. Biszkopt pieczemy 35-40 min w temperaturze 170°C. Po upieczeniu, rzucamy go dwa razy na podłogę z wysokości kolan i studzimy w uchylonym piekarniku. Ostudzone ciasto kroimy na pół. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, rozsmarowujemy na połówce (spód) ciasta, układamy pozostałe borówki. Wstawiamy do lodówki. Galaretkę rozrabiamy w 400 ml gorącej wody, studzimy. Ostudzoną galaretkę, po łyżce wylewamy na masę śmietanową, wstawiamy na 30 min do lodówki, do momentu kiedy będzie się ścinać. Blachę wyjmujemy, układamy wierzch ciasta na galaretkę (lekko dociskając), ponownie wstawiamy do lodówki (min 1 godz).