Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Biszkopt z lekkim kremem i truskawkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 62
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 35
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 64
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 360
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2578
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 62
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 35
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 64
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 360
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2578
10
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z lekkim kremem i truskawkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- BISZKOPT
- 10 jajek
- 350 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- szczypta soli. DO PRZEŁOŻENIA
- 600 g serka mascarpone
- 400 ml kremówki
- 100 g cukru pudru
- galaretka truskawkowa
- 2/3 szklanki gorącej wody
- 300-400 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
10 PORCJI 40 min, PIECZENIE 30-40 min, porcja: 310 kcal, CENA: 1,60-2,30 zł
2
Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 st. C. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier. Gdy piana z białek jest gładka i lśniąca, dodaj żółtka.
3
Mąkę pszenną połącz z mąką ziemniaczaną, przesiej i dodaj stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszając np. drewnianą łyżką.
4
Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm. Piecz 30-40 minut (do momentu, aż wbijany w ciasto patyczek jest czysty; do sprawdzenia możesz użyć np. wykałaczki lub szpadki szaszłykowej).
5
Biszkopt wyjmij z piekarnika i z wysokości ok. 40 cm upuścić go (w formie) na podłogę (będzie bardziej puszysty). Ostudź. Następnie wyjmij z formy i przekrój w poprzek na 3 lub 4 blaty (możesz też z przygotowanego ciasta upiec dwa takie same biszkopty i przekroić je w poprzek na pół: powstaną 4 krążki).
6
Galaretkę rozpuść w wodzie i odstaw do lekkiego stężenia. Śmietanę ubij mikserem wraz z cukrem pudrem.
7
W osobnym naczyniu zmiksuj serek, dodaj do niego ubitą śmietanę, chwilkę miksuj razem, a następnie dodaj lekko tężejącą galaretkę i ponownie krótko zmiksuj (tylko do połączenia).
8
Krem podziel na 2 lub 3 części (zależnie od tego, ile masz krążków ciasta). Przełóż nim biszkopty, na każdym krążku z masą układając umyte, pokrojone truskawki.
9
Wierzch również ozdób truskawkami. Możesz dodatkowo oprószyć całość odrobiną cukru pudru, przesianego przez sitko.Źródło: Świat kobiety