Desery Przepis na:
Biszkoptowe ciasto cytrynowo-czekoladowe
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 24
Dodano: 12.11.2010
Odsłon: 3733
Składniki, które każdy ma w swoim domu, nie wymaga dużego nakładu czasu.
Składniki
- Mąka pszenna, pół szklanki
- mąka ziemniaczana, pół szklanki
- cukier, 3/4 szklanki
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- jajka, 4 duże lub 5 małych
- szczypta soli
- kakao, 2 łyżki
- cytryna, 1/4
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli, a oddzielnie ucieramy żółtka z cukrem. Następnie wszystko razem umieszczamy w jednym naczyniu. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i startą na tarce, wcześniej sparzoną 1/4 cytryny. Wszystko miksujemy.
-
Tak przygotowaną połowę (!) masy wlewamy na wysmarowaną masłem blaszkę. Do drugiej połowy dodajemy 2 łyżki kakao. Jeszcze raz miksujemy i dolewamy resztę czekoladowej masy. Pieczemy 25 min w temperaturze 180*C.
-
W międzyczasie przygotowujemy polewę. W garnuszku rozpusczamy 1/4 kostki masła, 3-4 łyżki kakao i kilka łyżek cukru pudru. Można dodać również minimalną ilość mleka, lecz jest to niekonieczne. Polewamy ciasto od razu po wyjęciu z piekarnika.
1404 odsłon
13
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz