Desery Przepis na:
Biszkoptowy miętusek
Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 7179
Dodano: 02.08.2018
Odsłon: 4497
Ciasto tortowe, z nutą mięty.Ciasto z masą budyniową i pianką jogurtową. Ciasto delikatne i pyszne.
Składniki
- BISZKOPT : 2 x
- -4 jajka -3/4 szklanki cukru -1/2 szklanki mąki tortowej
- -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -1 łyżki octu
- -2 łyżki oleju -1 łyżeczka proszku do piecz.
- MASA BUDYNIOWO-MIĘTOWA:
- -100 g.landrynek miętowych -1/2 szklanki wody -3 szklanki mleka
- -2 budynie śmietankowe -4 łyżki cukru -250 g. masła
- PIANKA JOGURTOWA:
- -400 g.jogurtu greckiego -315 g.jogurtu brzoskwiniowego
- -2 galaretki brzoskwiniowe -0,5 l.wody
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy,dolewając też olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 min.170*. Pieczemy drugi biszkopt taki sam.
Jeden biszkopt, ułożyć do blaszki, zabezpieczając wyżej boki.
-
masa- Zagotować wodę,włożyć landrynki i na małym ogniu,rozpuścić.W 1 szklance mleka rozrobić budynie. Zagotować resztę mleka z cukrem.Ugotować budyń, wmieszać rozpuszczone landrynki. Schłodzić , od czasu do czasu mieszając,albo przykryć ściśle folią.Miękkie masło zmiksować z budyniem(po 1 łyżce). Rozsmarować na biszkopcie.
Przykryć drugim biszkoptem.
-
pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do lekkiego tężenia.
Jogurty zmiksować z galaretką.Piankę wyłożyć na biszkopt i ozdobić górę ciasta w/g własnej fantazji.Ja zostawiłam troszkę galaretki i polałam ''za nitka''. Całość schłodzić, kroić na drugi dzień.
10188 odsłon
11
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 06 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Smaczne, łapka w górę. Bardzo dokładnie podany przepis, jak dla każdego ciasta. Podziwiam Twój profesjonalizm. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 03 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wygląda pysznie ;-D Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 02 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Orzeźwiające ciacho :-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
babeczka35 02 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Cudowne ciasto :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 02 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Musi sie swietnie komponowac z mietowym aromatem! Odpowiedzi: 3 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz