Smaker
Tłusty Czwartek

Bobfinki czekoladowe

11.12.2022 Odsłon: 528
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Jestem przekonany, że ten przepis na Bobfinki nie zajmie dużo czasu, ale te babeczki to super poczęstunek oraz słodki kęs na poprawę humoru.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 206

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 331

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96692

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25919

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4618

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149175

30 min
169
Desery
Bobfinki czekoladowe
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 240 g
  • Drobny cukier - 140 g
  • Esencja waniliowa 2 łyżki stołowe
  • Olej rośliny 1/3 szklanki
  • Śmietana 18 % - 200 g
  • Jajka 3 szt
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Czekolada gorzka 80 g
Sposób przygotowania:
1

Do miski wkładam śmietanę 18 % pamiętamy by śmietana była ciepła. Wbijam trzy jajka i wlewamy 1/3 szklanki oleju roślinnego oraz dodaję esencję waniliową. Ja użyłem oliwy z pestek winogron. Wszystko mieszam na wolnych obrotach.

2

Mieszam suche składniki: mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Do mokrej masy dodaje suche składniki powoli mieszając. Ja do tego użyłem robota planetarnego.

3

Czekoladę siekam na małe kawałki.

4

Jak mamy już wszystko połączone i wymieszane dodaję pociętą czekoladę i delikatnie mieszam szpatułką.

5

Ciasto na Bobfinki nakładam łyżką nie wypełniając do końca foremek. Zostawiamy najlepiej około 1,5 cm wolnej przestrzeni wewnątrz foremki. Bobfiny jeszcze mocno urosną. Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni C góra - dół. Wkładamy Bobfinki na środkową półkę i pieczemy około 30 minut. Przed wyjęciem sprawdzamy patykiem czy ciastka są suche w środku.

6

Jeśli tak, to wyjmujemy i czekamy aż wystygną. Do upieczenia Bobfinek użyłem sztywnych papilotek. Z podanej ilości składników wyszło mi 7 średniej wielkości Bobfinek.

7

A teraz tylko smacznego.