Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bułgarski tarator na jogurcie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15524
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15524
35
16
4
REKLAMA
Desery
Bułgarski tarator na jogurcie
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szkl. bardzo gęstego jogurtu
- 2 ogórki sałatkowe
- 2 łyżki włoskich orzechów
- kilka gałązek koperku
- 2–3 ząbki czosnku
- 2–3 łyżki oliwy
- 1 szkl. przegotowanej zimnej wody
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Orzechy wsyp na mocno rozgrzaną patelnię. Zrumień je, przesyp na talerzyk i odstaw do wystudzenia. Następnie drobniutko posiekaj.
2
Ogórki umyj, zetrzyj na tarce o dużych otworach lub potnij w cienkie słupki. Oprósz je solą i odstaw na około 10 minut, aby puściły sok. Koperek opłucz, osusz, posiekaj. Czosnek obierz, drobno pokrój, a potem rozetrzyj z odrobiną soli i oliwą.
3
Jogurt roztrzep widelcem z wodą. Ogórki odciśnij, dodaj do jogurtu. Dołóż orzechy, koperek oraz czosnek z oliwą. Przypraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Przygotowany chłodnik przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin. Mocno schłodzoną zupę rozlej do miseczek albo szerokich szklanek. Przed podaniem chłodnik udekoruj według uznania.
4
20 min (plus czas chłodzenia); Porcja: 260 kcal; Cena porcji: 1,50 zł;Źródło: Naj