Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Chrupiące ciasto porzeczkowe
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 11 01.12.2008

Chrupiące ciasto porzeczkowe

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Chrupiące ciasto porzeczkowe"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Porzeczki umyj pod bieżącą wodą, osącz i oderwij szypułki.

2

Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka włóż do miski i ubijaj mikserem. Dodaj powoli 3 łyżki gorącej wody, cały czas ubijając. Stopniowo dosypuj także 15 dag cukru połączonego z cukrem wanilinowym. Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy żółtkowej i wymieszaj. Następnie dodaj stopione masło, mleko i ponownie delikatnie wymieszaj łyżką.

3

Prostokątną blachę wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na nią ciasto i równomiernie rozsmaruj je łyżką. Piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.

4

Dobrze schłodzone białka przelej do wysokiego naczynia, dodaj szczyptę soli i ubij je na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj pozostały cukier i mąkę ziemniaczaną. Gdy piana będzie gęsta i szklista, dodaj do niej porzeczki i delikatnie wymieszaj. Ciasto wyjmij z piekarnika, rozsmaruj na nim masę bezową i piecz jeszcze około 20 minut w temperaturze 150°C.

5

70 minut Porcja: 270 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Chrupiące ciasto porzeczkowe

martucha3
martucha3
Desery

CIASTO Z BEZĄ PORZECZKOWĄ

Desery CIASTO Z BEZĄ PORZECZKOWĄ

Pyszne ciasto ,można do niego użyć ulubionych owoców świetnie smakuje z czerw...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Ciasta

Odsłon: 12007

do 60 min 60 min
26
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Desery

Porzeczkowa Finezja

Desery Porzeczkowa Finezja

Lekkie ciasto na biszkopcie, choć sycące. Słodka beza, w połączeniu z kwaskow...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Kokos
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 1820

do 60 min 60 min
18
izek
izek
Desery

Ciasto porzeczkowe

Desery Ciasto porzeczkowe

Puszyste i słodkie z lekkim kwaśnym posmakiem porzeczek

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7732

do 60 min 60 min
20

Chrupiące ciasto porzeczkowe

klaudyna1957
klaudyna1957
Przekąski

ciasto porzeczkowe

Przekąski ciasto porzeczkowe

pyszne na gorące dni

  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 21361

> 60 min >60 min
7
basiliana
basiliana
Desery

Ciasto "Porzeczkowa pychota"

Desery Ciasto "Porzeczkowa pychota"

Pyszne ciasto z kremem budyniowym (bez ucierania) i orzeźwiającą czerwoną por...

  • Amerykańska
  • Kremy
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Ciastka

Odsłon: 1669

> 60 min >60 min
20
dorotaw
dorotaw
Desery

Porzeczkowa pianka

Desery Porzeczkowa pianka

Bardzo delikatny, świetnie chłodzący torcik o smaku czarnej porzeczki i śmiet...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 354

do 60 min 60 min
2

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 3351

do 30 min 30 min
13
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 14

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Desery Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Szybkie i smaczne ciasto lekko wilgotne o intensywnym bananowym smaku a do te...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 103

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Placek z bananami

Desery Placek z bananami

Doskonały pomysł na wykorzystanie bananów, które zalegają wam w lodówce. Pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
1
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Kruche rogaliki z powidłami

Pieczywo Kruche rogaliki z powidłami

Delikatne i kruchutkie rogaliki pełne nadzienia

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Rogaliki

Odsłon: 14523

> 60 min >60 min
21
wmk
wmk
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Zawsze smaczna i zdrowa. Prosta, szybka i łatwa w wykonaniu. Pasuje prawie do...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 3595

do 30 min 30 min
3

Inne przepisy autora

Dania główne

Duszone mięso z polentą

Dania główne

Dżem z pomidorów

Dania główne

Jesienna tarta

Desery

Ciasto wiewiórka

Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Duszone mięso z polentą

Dania główne Duszone mięso z polentą

Sprawdzony przepis na "Duszone mięso z polentą"

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Owsianki

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
7
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Dżem z pomidorów

Dania główne Dżem z pomidorów

Wypróbowany przepis na "Dżem z pomidorów"

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
8
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Jesienna tarta

Dania główne Jesienna tarta

Przepis wart wypróbowania: "Jesienna tarta"

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Imbir
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
8
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Desery

Ciasto wiewiórka

Desery Ciasto wiewiórka

Wypróbowany przepis na "Ciasto wiewiórka"

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

do 60 min 60 min
9
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami

Desery

Ekspresowe ciasto z rabarbarem

Desery

Placek z bananami

Desery

Proste lody z rabarbarem i wanilią

smaker
smaker
Desery

Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami

Desery Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami

Sezon truskawkowy powoli przekracza progi naszych kuchni. Dlatego zaraz po sk...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 31

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Ekspresowe ciasto z rabarbarem

Desery Ekspresowe ciasto z rabarbarem

Do zrobienia w kilka chwil bez użycia miksera!

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 40

do 30 min 30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 3351

do 30 min 30 min
13
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 14

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Desery Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Szybkie i smaczne ciasto lekko wilgotne o intensywnym bananowym smaku a do te...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 103

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Placek z bananami

Desery Placek z bananami

Doskonały pomysł na wykorzystanie bananów, które zalegają wam w lodówce. Pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
1
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Kruche rogaliki z powidłami

Pieczywo Kruche rogaliki z powidłami

Delikatne i kruchutkie rogaliki pełne nadzienia

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Rogaliki

Odsłon: 14523

> 60 min >60 min
21
wmk
wmk
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Zawsze smaczna i zdrowa. Prosta, szybka i łatwa w wykonaniu. Pasuje prawie do...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 3595

do 30 min 30 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Chrupiące ciasto porzeczkowe

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 dag roztopionego masła
  • 35 dag cukru
  • 3 jajka
  • 5 łyżek mleka
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 25 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 1/2 kg czerwonych porzeczek Ponadto: tłuszcz i bułka tarta do przygotowania formy lub papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

1

Porzeczki umyj pod bieżącą wodą, osącz i oderwij szypułki.

2

Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka włóż do miski i ubijaj mikserem. Dodaj powoli 3 łyżki gorącej wody, cały czas ubijając. Stopniowo dosypuj także 15 dag cukru połączonego z cukrem wanilinowym. Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy żółtkowej i wymieszaj. Następnie dodaj stopione masło, mleko i ponownie delikatnie wymieszaj łyżką.

3

Prostokątną blachę wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na nią ciasto i równomiernie rozsmaruj je łyżką. Piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.

4

Dobrze schłodzone białka przelej do wysokiego naczynia, dodaj szczyptę soli i ubij je na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj pozostały cukier i mąkę ziemniaczaną. Gdy piana będzie gęsta i szklista, dodaj do niej porzeczki i delikatnie wymieszaj. Ciasto wyjmij z piekarnika, rozsmaruj na nim masę bezową i piecz jeszcze około 20 minut w temperaturze 150°C.

5

70 minut Porcja: 270 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki