Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Chrupiący miks z matiasami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Desery
Chrupiący miks z matiasami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag filetów matiasów (najlepiej w ziołowej zalewie)
- 2 plasterki wędzonego boczku
- 4 dymki ze szczypiorkiem
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 listki laurowe
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 ziarenka czarnego pieprzu
- sól i mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz. Włóż do garnka. Dodaj listki laurowe oraz ziarenka ziela angielskiego i czarnego pieprzu. Zalej lekko posoloną wodą. Gotuj ok.20 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, odcedź je, odłóż do wystudzenia.
2
Filety śledziowe potnij w paseczki. Boczek pokrój w kosteczkę, wysmaż na chrupko na rozgrzanej patelni. Dymki oczyść, cebulki drobno posiekaj, a szczypiorek potnij na kawałeczki.
3
Zimne ziemniaki pokrój w kostkę. Przełóż do salaterki, dołóż rozdrobnione cebulki, szczypiorek, śledzie oraz skwarki z boczku. przemieszaj.
4
Przygotuj sos. Oliwę utrzyj z sokiem cytrynowym. Dodaj sos sojowy i czosnek przeciśnięty przez praskę. Przypraw solą i pieprzem. Ubij na gęsty sos. Polej nim w salaterce, przemieszaj.
5
Sałatkę nałóż do foremek, lekko ugnieć łyżką. Przed podaniem wybij na talerzyki. Ewentualnie udekoruj pióropuszami zrobionymi z grubego szczypiorku.Źródło: Tina