Smaker

Ciasteczka amerykańskie według Ewy Wachowicz

08.11.2025 Odsłon: 9696
5.0 (14 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Chcesz przygotować coś pysznego? Postaw na ciasteczka amerykańskie według Ewy Wachowicz. Twarde z wierzchu, miękkie w środku, obłędnie smakowite. Przepis pochodzi z 555. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3934

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 10145

>60 min
19
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1968

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3320

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373854

>60 min
2943

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1476

15 min
7
Desery
Ciasteczka amerykańskie według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g masła
  • 120 g cukru
  • 120 g cukru brązowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 340 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 tabliczki czekolady - biała, mleczna i gorzka
Sposób przygotowania:
1

Masło podgrzewać do tego momentu, aż zacznie się robić orzechowe (tzw. masło palone). Lekko przestudzić. Przelać do miski. Wsypać cukier i cukier brązowy. Utrzeć, ale uwaga - cukier nie powinien się do końca rozpuścić. Wybić jajka i jeszcze raz zmiksować. Uperfumować cukrem waniliowym.

2

Do mąki wsypać  proszek do pieczenia i sodę. Przesiać porcjami do masy i zmiksować.

3

Dodać czekolady pokrojone w niezbyt dużą kostkę. Wymieszać.

4

Z ciasta utoczyć kulki wielkości piłeczki golfowej. Ułożyć na blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia (najwyżej 5 ciasteczek). Lekko spłaszczyć.

5

Piec przez 11-12 minut w temp. 180 st. C. Brzegi powinien być twarde i złociste, natomiast środki miękkie.