Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasteczka amerykańskie według Ewy Wachowicz

08.11.2025 Odsłon: 9594
5.0 (13 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Chcesz przygotować coś pysznego? Postaw na ciasteczka amerykańskie według Ewy Wachowicz. Twarde z wierzchu, miękkie w środku, obłędnie smakowite. Przepis pochodzi z 555. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5759

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2055

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3219

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1274

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2032

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1022

30 min
6
Desery
Ciasteczka amerykańskie według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g masła
  • 120 g cukru
  • 120 g cukru brązowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 340 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 tabliczki czekolady - biała, mleczna i gorzka
Sposób przygotowania:
1

Masło podgrzewać do tego momentu, aż zacznie się robić orzechowe (tzw. masło palone). Lekko przestudzić. Przelać do miski. Wsypać cukier i cukier brązowy. Utrzeć, ale uwaga - cukier nie powinien się do końca rozpuścić. Wybić jajka i jeszcze raz zmiksować. Uperfumować cukrem waniliowym.

2

Do mąki wsypać  proszek do pieczenia i sodę. Przesiać porcjami do masy i zmiksować.

3

Dodać czekolady pokrojone w niezbyt dużą kostkę. Wymieszać.

4

Z ciasta utoczyć kulki wielkości piłeczki golfowej. Ułożyć na blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia (najwyżej 5 ciasteczek). Lekko spłaszczyć.

5

Piec przez 11-12 minut w temp. 180 st. C. Brzegi powinien być twarde i złociste, natomiast środki miękkie.