Do góry

Desery Przepis na:

Ciasteczka siekane

Ciasteczka siekane

Autor:

Przepisów i artykułów: 520 Ocena: 7014

Dodano:

Odsłon: 4288

To jest bardzo stary przepis, mojej mamy. Piekę je prawie na każde święta.Dzieci za nimi przepadają.

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 szklanki mąki -250 g. masła lub margaryny -1 jajko
  • -ok.230 ml.śmietany gęstej 18 % -1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • DO MACZANIA:
  • -białko z jajka -cukier kryształ
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. ciasto-Mąkę z sodą, przesiać na stolnicę.Dodać zimne masło i posiekać. Zrobić dołek, dodać jajko i śmietanę i dalej posiekać.Potem ciasto szybko zagnieść. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce.Ja nie schładzam, bo ciężko potem się wałkuje. Choć powinno się schładzać.
    Ciasto wałkować w jedną stronę, podsypując mąką i wykrawać okrągłą foremką ciastka. W każdym zrobić dziurkę naparstkiem.

  2. Ciastka maczać w białku, albo smarować pędzelkiem i maczać w cukrze(z jednej strony). Układać na wysmarowanej blaszce, albo wyłożonej papierem do pieczenia.

  3. Piec ok.13 min. w 175 *.w zależności jak grube są ciastka.

  4. Po upieczeniu ciastka zsypywać do blaszki, albo pojemnika.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (17)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 20 grudnia 2018 Ciasteczka mojego dziecinstwa, nazywalismy je ciastkami z cukrem. Calkiem o nich zapomnialam :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 04 października 2018 Teresko, znów mnie zaskoczyłaś. Zapomniałam o tym przepisie, (trzeba jednak poszukać zeszytu mojej Mamy !). Ile to się nawycinało tych ciastek, a ile radości przy tym było - to była alternatywa na "półksiężyce" z cukierni - czyli na kupne ciacha. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń