Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Półkruche ciasteczka z rabarbarem i truskawkami to idealna przekąska do popołudniowej kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 371
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 54
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 112
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 160
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17157
38
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 371
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 54
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 112
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 160
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17157
38
REKLAMA
Desery
Ciasteczka z rabarbarem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 250 g mąki
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki na kruszonkę:
- 30 g mąki pszennej
- 15 g masła
- 2 łyżki cukru kryształu
- 1 łyżka zmielonych orzechów (np pekan)
Dodatkowo:
- ½ łodygi rabarbaru
- 150 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Połącz w misce wszystkie składniki na kruszonkę. Wymiesza je palcami, nie zagniatając – tak, by ciasto nie było zwarte, lecz miało konsystencję proszku. Wstaw do lodówki.
2
Schłodzoną w lodówce kulę ciasta rozwałkuj na placek. Okrągłą foremką (lub kieliszkiem, szklanką...) wytnij z niego kółka. Resztę ciasta ponownie zagnieć. Rozwałkuj i powycinaj kółka. W ten sposób wykorzystaj całe ciasto. Wycięte kółka ciasta ułóż w pewnych odstępach na blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
3
Umyj rabarbar i truskawki. Pokrój na małe kawałki. Wymieszaj ze schłodzoną kruszonką. Wyłącz mieszankę na przygotowane ciastka.
4
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 15 minut – aż ciasteczka lekko urosną i się zarumienią.
5
Połącz na stolnicy mąkę, przesiany przez sitko cukier puder, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę masło. Przesiekaj składniki nożem. Dodaj jajko, żółtko, szczyptę soli i zagnieć całość na jednolite ciasto.
6
Uformuj z ciasta kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.