Smaker

Ciasto Aniołek

22.08.2023 Odsłon: 28271
5.0 (49 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto aniołek swoją nazwę wzięło nie tylko od całkowitej bieli, ale także delikatności i puszystości. Jest niczym anielskie pióra! Bardzo mocno jest w nim wyczuwalny kokos, dlatego ten deser będzie idealny dla jego miłośników.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3433

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4116

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 73496

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29383

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 553

15 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15637

60 min
30
Ciasta
Ciasto Aniołek
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Spód i wierzch:
  • 90 g wiórków kokosowych
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru
Nadzienie:
  • 2 puszki mleka kokosowego 400 ml
  • 500 g serka śmietankowego lub homogenizowanego
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 150 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Dzień przed przygotowaniem ciasta wstaw mleko kokosowe do lodówki.

2

Przygotuj spód. Wiórki kokosowe i masło umieść w niewielkim garnuszku. Podgrzewaj go do rozpuszczenia tłuszczu. Dodaj cukier i mieszaj do jego rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia.

3

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nią połowę masy i dociśnij szklanką. Wstaw foremkę do lodówki, tak samo jak garnek z pozostałą masą.

4

Mleko kokosowe delikatnie otwórz i odlej do osobnego naczynia zebrany na powierzchni płyn. Gęstą masę, która osiadła na dnie puszki przenieś do miski.

5

W pięciu łyżkach odlanego wcześniej płynu rozprowadź żelatynę i odstaw na 10 minut do napęcznienia. Następnie delikatnie podgrzej mieszaninę, cały czas mieszając. Nie zagotowuj! Odstaw do przestudzenia.

6

Do miski z gęstą masą kokosową dodaj serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj wszystko do połączenia składników.

7

Do garnuszka z żelatyną dodaj kilka łyżek masy serowej. Całość energicznie zamieszaj i wlej do reszty nadzienia. Ponownie dobrze wymieszaj.

8

Masę serową przelej na zimny już spód. Formę wstaw do lodówki do lekkiego stężenia.

9

Kiedy masa będzie w stanie utrzymać ciężar wiórek kokosowych, drugą część wiórek kokosowych z masłem pokrusz i posyp nimi wierzch ciasta.

10

Ciasto aniołek włóż do lodówki do całkowitego zastygnięcia, najlepiej na całą noc.