Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto Aniołek

22.08.2023 Odsłon: 28127
5.0 (49 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto aniołek swoją nazwę wzięło nie tylko od całkowitej bieli, ale także delikatności i puszystości. Jest niczym anielskie pióra! Bardzo mocno jest w nim wyczuwalny kokos, dlatego ten deser będzie idealny dla jego miłośników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1167

30 min
12
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 374

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1644

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1682

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Babeczki pierniczkowe

Desery Babeczki pierniczkowe

Babeczki pierniczkowe są świetnym dopełnieniem świątecznej atmosfery na wigil...

Odsłon: 69

30 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1119

60 min
6
Ciasta
Ciasto Aniołek
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Spód i wierzch:
  • 90 g wiórków kokosowych
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru
Nadzienie:
  • 2 puszki mleka kokosowego 400 ml
  • 500 g serka śmietankowego lub homogenizowanego
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 150 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Dzień przed przygotowaniem ciasta wstaw mleko kokosowe do lodówki.

2

Przygotuj spód. Wiórki kokosowe i masło umieść w niewielkim garnuszku. Podgrzewaj go do rozpuszczenia tłuszczu. Dodaj cukier i mieszaj do jego rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia.

3

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nią połowę masy i dociśnij szklanką. Wstaw foremkę do lodówki, tak samo jak garnek z pozostałą masą.

4

Mleko kokosowe delikatnie otwórz i odlej do osobnego naczynia zebrany na powierzchni płyn. Gęstą masę, która osiadła na dnie puszki przenieś do miski.

5

W pięciu łyżkach odlanego wcześniej płynu rozprowadź żelatynę i odstaw na 10 minut do napęcznienia. Następnie delikatnie podgrzej mieszaninę, cały czas mieszając. Nie zagotowuj! Odstaw do przestudzenia.

6

Do miski z gęstą masą kokosową dodaj serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj wszystko do połączenia składników.

7

Do garnuszka z żelatyną dodaj kilka łyżek masy serowej. Całość energicznie zamieszaj i wlej do reszty nadzienia. Ponownie dobrze wymieszaj.

8

Masę serową przelej na zimny już spód. Formę wstaw do lodówki do lekkiego stężenia.

9

Kiedy masa będzie w stanie utrzymać ciężar wiórek kokosowych, drugą część wiórek kokosowych z masłem pokrusz i posyp nimi wierzch ciasta.

10

Ciasto aniołek włóż do lodówki do całkowitego zastygnięcia, najlepiej na całą noc.