Smaker
Odsłon: 44318 16.04.2019

Ciasto "Cuszima" Siostry Anastazji

>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Bardzo znane ciasto tortowe w/g przepisu Siostry Anastazji.Kilka razy go robiłam, teraz trochę zmieniłam. Ciasto pracochłonne ale warto bo przepyszne.

Przygotowanie

1

biszkopt ciemny-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodać po żółtku i zmiksować.Przesiewać mąkę z kakao i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki 3Ox40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 min. w 180 *. Biszkopt jasny, upiec tak samo jak ciemny, tylko bez kakao.Biszkopt ciemny włożyć do tej samej blaszki, lecz zabezpieczonej wyżej papierem.

2

masa budyniowa-Budynie rozmieszać z 1 szklanką mleka, resztę zagotować z cukrem i ugotować budyń. Budyń wystudzić,od czasu do czasu mieszając, albo przykryć ściśle folią spożywczą. Miękkie masło zmiksować dodając po trochu budyniu.Rozsmarować na biszkopcie w blaszce.

3

pianka z truskawkami- Galaretki rozpuścić w przegotowanej i gorącej wodzie. Truskawki umyć i pokroić na kostkę. Truskawki dodać do galaretki, mieszać od czasu do czasy do lekkiego tężenia. Połowę wylać na masę w blaszce.

4

Poukładać biszkopciki.

5

Wylać resztę galaretki i schłodzić.

6

pianka truskawkowa-Galaretki rozpuścić w przegotowanej wodzie.Odstawić do lekkiego tężenia. Schłodzoną śmietanę ubić z jogurtem i tężejącą galaretką. Wyłożyć na stężałą piankę z truskawkami.

7

Przykryć drugim biszkoptem, ale górą do dołu. Warstwa polewy będzie równiejsza.

8

polewa-Nad parą rozpuścić czekolady wraz z masłem i śmietanką.Ostudzić do płynnego i rozsmarować na biszkopcie.

9

esy- Białą polewę rozpuścić w/g wskazówek na opakowaniu. Trochę ostudzić, pognieść w dłoniach torebkę, obciąć troszkę jej róg. Polać ciasto w esy-floresy.

Przepis w Waszym wykonaniu (27)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

przepisy na ciasta siostry anastazji ze zdjęciami

przepisy-eli-pl
przepisy-eli-pl
Dania główne

Makaron z suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron z suszonymi pomidorami

suszone pomidory, aromatyczne przyprawy i makaron, smaczna kombinacja.

Odsłon: 124

30 min
1
przepisy-eli-pl
przepisy-eli-pl
Dania główne

Pierogi na ostro

Dania główne Pierogi na ostro

Banalne składniki a danie wyszło pierwsza klasa.

Odsłon: 173

60 min
1
przepisy-eli-pl
przepisy-eli-pl
Dania główne

8 rzeczy, które robimy niepotrzebnie w kuchni.

Dania główne 8 rzeczy, które robimy niepotrzebnie w kuchni.

kilka czynności, które wykonujemy bezsensu. Ja tez mam niektóre dziwne nawyki...

Odsłon: 1261

6

najnowsze ciast siostry anastazji

siostra anastazja ciasto popapraniec

ciasta siostry anastazj sernik królewski

ciasta na boże narodzenie siostry anastazji

Komentarze do przepisu (27)

Inne przepisy autora
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Sernik warstwowy na zimno z winogronami

Desery Sernik warstwowy na zimno z winogronami

Warstwowy sernik o smaku owocowym. Sernik udekorowany jako tort, zachwycił ro...

Odsłon: 3647

>60 min
18
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Marmurkowy sernik na zimno, piankowy z czarnym kakao

Desery Marmurkowy sernik na zimno, piankowy z czarnym kakao

Sernik na spodzie z Oreo. Sernik dwukolorowy niczym Zebra. Sernik na zimno, m...

Odsłon: 301

>60 min
15
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Łaciaty sernik na zimno z galaretkową różą

Desery Łaciaty sernik na zimno z galaretkową różą

Sernik na zimno z ciasteczkowym spodem. Sernik dwukolorowy, biały i jagodowy....

Odsłon: 409

>60 min
21
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Sernik waniliowy z kokosową kruszonką

Desery Sernik waniliowy z kokosową kruszonką

Sernik na kruchym spodzie. Sernik o smaku waniliowym. Sernik z kokosową krusz...

Odsłon: 12561

>60 min
37
Więcej przepisów

Przepisy Desery

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Biszkoptowe Kuleczki

Desery Biszkoptowe Kuleczki

Niesamowite kuleczki na bazie ciastek biszkoptów, które przygotujesz w kilka...

Odsłon: 99

15 min
1
agnes72
agnes72
Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Desery Zwykłe super ciasto z owocami

Kto lubi zwykłe proste ciasta w wykonaniu ?

Odsłon: 1432

15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

Odsłon: 617

15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

Odsłon: 37

60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

Odsłon: 4078

30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

Odsłon: 268

30 min
7
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Desery Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.

Odsłon: 7295

60 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki warzywne

Dania główne Kotleciki warzywne

Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...

Odsłon: 16321

30 min
30
Desery

Ciasto "Cuszima" Siostry Anastazji

Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • BISZKOPT CIEMNY:
  • - 5 jajek -1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki mąki
  • -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżka kakao
  • - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • BISZKOPT JASNY:
  • - 4 jajek -1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki mąki
  • -1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • MASA BUDYNIOWA:
  • - 3 szklanki mleka - 2 waniliowe budynie -5 łyżek cukru
  • -1 cukier ze skórką pomarańczową (15 g) - 300 g masła
  • PIANKA Z TRUSKAWKAMI:
  • - 1/2 kg truskawek ( mogą być mrożone )
  • - 3 galaretki truskawkowe -3 szklanki wody
  • PIANKA TRUSKAWKOWA:
  • -250 ml. śmietany 30 % -400 g. jogurtu greckiego
  • - 2 galaretki truskawkowe -2 szklanki wody
  • CIASTKA:
  • - ok. 250 g. okrągłych biszkoptów
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -150 g.mlecznej czekolady -50 g. masła
  • -2 łyżki śmietanki 30 %
  • ESY-FLORESY: -100 g.polewy białej w pastylkach

Sposób przygotowania:

1

biszkopt ciemny-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodać po żółtku i zmiksować.Przesiewać mąkę z kakao i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki 3Ox40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 min. w 180 *. Biszkopt jasny, upiec tak samo jak ciemny, tylko bez kakao.Biszkopt ciemny włożyć do tej samej blaszki, lecz zabezpieczonej wyżej papierem.

2

masa budyniowa-Budynie rozmieszać z 1 szklanką mleka, resztę zagotować z cukrem i ugotować budyń. Budyń wystudzić,od czasu do czasu mieszając, albo przykryć ściśle folią spożywczą. Miękkie masło zmiksować dodając po trochu budyniu.Rozsmarować na biszkopcie w blaszce.

3

pianka z truskawkami- Galaretki rozpuścić w przegotowanej i gorącej wodzie. Truskawki umyć i pokroić na kostkę. Truskawki dodać do galaretki, mieszać od czasu do czasy do lekkiego tężenia. Połowę wylać na masę w blaszce.

4

Poukładać biszkopciki.

5

Wylać resztę galaretki i schłodzić.

6

pianka truskawkowa-Galaretki rozpuścić w przegotowanej wodzie.Odstawić do lekkiego tężenia. Schłodzoną śmietanę ubić z jogurtem i tężejącą galaretką. Wyłożyć na stężałą piankę z truskawkami.

7

Przykryć drugim biszkoptem, ale górą do dołu. Warstwa polewy będzie równiejsza.

8

polewa-Nad parą rozpuścić czekolady wraz z masłem i śmietanką.Ostudzić do płynnego i rozsmarować na biszkopcie.

9

esy- Białą polewę rozpuścić w/g wskazówek na opakowaniu. Trochę ostudzić, pognieść w dłoniach torebkę, obciąć troszkę jej róg. Polać ciasto w esy-floresy.