Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na struclę z nadzieniem orzechowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe - strucla orzechowa na Święta
Annie Ka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 30 g drożdży
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 3 żółtka
- 1 szklanka mleka
- jajko do posmarowania
Nadzienie orzechowe
- 500 g orzechów włoskich
- 300 g cukru pudru
- 4 białka
Sposób przygotowania:
1
CIASTO Zrobić rozczyn z drożdży, 1/4 szklanki mleka, łyżeczki cukru oraz kilku łyżek mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Rozpuścić 125 masła. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem (białka wlewamy do innej miseczki). Dodać mąkę wymieszaną ze szczyptą soli oraz rozczyn z drożdży. Wyrabiać ciasto. Po chwili dodać mleko, a następnie rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na ok.1 godz. w ciepłe miejsce.
2
NADZIENIE Orzechy zmielić. Wymieszać z cukrem pudrem. Ubić 4 białka. Orzechy z cukrem dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą część rozwałkować na prostokąt. Posmarować masą. Zwinąć w roladę. Strucle umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie nakryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 min. Następnie strucle posmarować rozmąconym jajkiem. Piec ok. 30-40 min. w temp. 180°C.