Ciasto drożdżowe z jabłkami

Przygotowanie

1. 

   Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do miski wsypać mąkę i cukier. Dodać mleko z drożdżami, żółtka, posiekane miękkie masło i ocet. Wyrobić ciasto. Odstawić na pół godz do wyrośnięcia.

   
2. 

   Ciasto wyłożyć do dużej blaszki.

   
3. 

   Jabłka obrać ze skóry. Pokroić w grubsze plasterki. Obsypać cynamonem.

   
4. 

   Jabłka wyłożyć na ciasto. Wstawić do rozgrzanego piekarnika 180st na 40-45min.

   
5. 

   Białka ubić z cukrami waniliowymi na sztywną pianę.
   W połowie pieczenia pianę wyłożyć na ciasto.

   
6. 

   Jeśli piana będzie miała zloty kolor najlepiej przykryć folią aluminiową.
   Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem.