Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Autor:

Przepisów i artykułów: 2119 Ocena: 47365

Dodano:

Odsłon: 9198

Ciasto drożdżowe zawsze smaczne ,a z sezonowymi owocami jest przepyszne. Ostatnio pojawił się rabarbar i nie mogliśmy darować sobie tej słodkiej pokusy. Z mlekiem :P pycha! Specjalnie dla Małgosi KR wypróbowaliśmy miskę firmy Tupperware...bez niej też można żyć ,choć inne produkty są rewelacyjne.

Składniki

  • 3 jajka
  • 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 125 g margaryny
  • 5 łyżek cukru
  • 200 ml mleka 3,2 %
  • łyżka oleju
  • szczypta soli
  • 1 kg rabarbaru
  • Kruszonka:
  • 150 g maki
  • 100 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 10 g cukru waniliowego
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie


  1. Rabarbar obieramy ,kroimy na 2-3 cm kawałki i zasypujemy cukrem (kilka łyżek).
    Drożdże kruszymy w misce ,zasypujemy cukrem (3 łyżki) i rozpuszczamy. Tłuszcz topimy ,wlewamy zimne mleko ,mieszamy. Dodajemy łyżkę oleju ,ponownie mieszamy i wlewamy do drożdży.
    Jajka i żółtko roztrzepujemy ,wlewamy do miski ,dosypujemy 2 łyżki cukru ,szczyptę soli i mąkę ,miskę zamykamy i energicznie potrząsamy kilkanaście razy. Miskę odstawiamy w ciepłe miejsce i kiedy pokrywka „napęcznieje” ,wypuszczamy powietrze. Robimy tak 4-5 razy.
    Przygotowujemy kruszonkę:
    Zimne masło siekamy razem z mąką ,cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
    Wstawiamy do lodówki.

  2. Przygotowane ciasto wykładamy na małą ,kwadratową blaszkę ,na wierzchu układamy rabarbar i posypujemy uprzednio przygotowaną kruszonką.
    Pieczemy 40 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 05 maja 2015 Uwielbiam takie ciacha! Pyszności! Twoje ciasto prezentuje się niezwykle wyśmienicie :) Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

izaa_a 05 maja 2015 drożdżowe moje ulubione!! ale mi smaku zrobiłes Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń