Smaker

Ciasto kruche z budyniem i borówkami-łatwe, szybkie i przepyszne

10.08.2023 Odsłon: 145002
5.0 (299 oceny)
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Zapraszam Was dziś na przepyszne, klasyczne, nie drogie ciasto z budyniem i borówkami amerykańskimi. Pięknie wygląda i rewelacyjnie smakuje

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4867

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4282

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4696

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 12851

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3183

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 942

30 min
5
Ciasta
Ciasto kruche z budyniem i borówkami-łatwe, szybkie i przepyszne
Autor:
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • *blaszka ok 25x35cm
  • używam szklanki 250ml
  • CIASTO
  • -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml) trochę do podsypania
  • -3 żółtka
  • -1 łyżka cukru waniliowego
  • -0,5 szkl cukru
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -3 łyżki śmietany kwaśnej 18%
  • -200g miękkiego masła lub margaryny
  • MASA BUDYNIOWA
  • -1250ml mleka
  • -3 budynie waniliowe po 40 g bez cukru
  • -1 szkl cukru
  • -3 łyżki mąki pszennej tortowej
  • -1 cukier waniliowy
  • -150g masła lub margaryny
  • DODATKOWO
  • -ok 400g borówek amerykańskich
  • -2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy. Dzielimy na dwie części, jedną dajemy na ok 1 godzinę do lodówki a drugą do zamrażarki Częścią z lodówki wykładamy dno blaszki posypanej bułką tartą i posmarowanej tłuszczem. Wstawiamy do piekarnika 180 stopni grzanie góra-dół bez termoobiegu i podpiekamy na lekko złoty kolor. Gdy ciasto będzie się podpiekało robimy budyń

2

MASA BUDYNIOWA do garnka dajemy 1250ml mleka, 3 budynie śmietankowe po 40g sztuka, 3 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej, cukier i cukier waniliowy-dokładnie mieszamy trzepaczką i gotujemy do zgęstnienia mieszając żeby się nie przypaliło. Ściągamy z ognia i dodajemy masło, mieszamy do jego połączenia z budyniem. Budyń od razu wykładamy na podpieczone ciasto.

3

Borówki myjemy i mieszamy z bułką tartą. Wykładamy je na budyń i posypujemy startym ciastem z zamrażarki.

4

Wstawiamy do nagrzanego do 80 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu środkowa półka i pieczemy ok 45 minut do ładnego zezłocenia

5

Ciasto wyciągamy z piekarnika, studzimy i zimne wstawiamy na kilka godzin do lodówki.