Desery Przepis na:
Ciasto kruche z pomarańczową krówką i śmietaną
Przepisów i artykułów: 104 Ocena: 1387
Dodano: 07.03.2019
Odsłon: 5829
Pyszne kruche ciasto z pomarańczową krówką z patelni i bitą śmietaną. Całość posypana startą skórką pomarańczową i czekoladą.
Składniki
- Na krówkę:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanki śmietanki 18% (słodkiej)
- ½ kostki masła
- Sok z połowy pomarańczy lub 1 łyżeczka cukru z pomarańczą
- Na ciasto:
- 250 g mąki
- 3 żółtka
- 0,5 łyżki kwaśnej śmietany
- szczypta soli
- 100 g masła
- Dodatkowo:
- 330 ml śmietany 30%
- skórka otarta z pomarańczy
- 1-2 kostki czekolady
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynamy od usmażenia krówki na patelni. Cukier wsypuję na patelnie, rozgrzewam, aż lekko się rozpuści. Dodaję śmietankę, sok lub cukier z pomarańczą i masło i smażę do uzyskania gęstej masy.
-
Krówkę odstawiam do wystygnięcia.
W tym czasie przygotowuję ciasto.
Z wszystkich składników zagniatam ciasto, rozwałkowuję i wykładam na tortownicę 24 cm (lub blaszkę do tarty).
Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam do zamrażarki.
-
Piekarnik nagrzewam do 180 stopni, wyciągam ciasto z zamrażarki i bezpośrednio wstawiam do piekarnika na 15-20 minut, aż zrobi się rumiane.
Ciasto odstawiam do wystygnięcia. Na zimne ciasto nakładam wystygniętą krówkę.
Ubijam 330 ml śmietany 30% i wykładam na ciasto. Na koniec posypuję ciasto startą skórką z pomarańczy i czekoladą (1-2 kostki).
Smacznego
Twoje notatki do przepisu
10961 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (30)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 18 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Już sam wygląd robi wrażenie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 12 marca 2019Zgłoś do usunięcia
ale bym schrupała ;) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 12 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Normalnie ślinka mi pociekła:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 11 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Ale pysznie to zdecydowanie coś dla mnie :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 10 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Cudowne ciasto! Skosztowałabym z ogromną przyjemnością <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 10 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 09 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Ciasto prezentuje się przepysznie.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 09 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Super ciacho, lubię takie smaki i dużo kremu :DZgodnie z napisem na szpachelce, do szczęścia nie wiele potrzeba, pycha :) Odpowiedzi: 7 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 08 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Juz sama nazwa brzmi bardzo smacznie :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 08 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz