Desery Przepis na:
Ciasto kruche z pomarańczową krówką i śmietaną
Przepisów i artykułów: 79 Ocena: 1012
Dodano: 07.03.2019
Odsłon: 5748
Pyszne kruche ciasto z pomarańczową krówką z patelni i bitą śmietaną. Całość posypana startą skórką pomarańczową i czekoladą.
Składniki
- Na krówkę:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanki śmietanki 18% (słodkiej)
- ½ kostki masła
- Sok z połowy pomarańczy lub 1 łyżeczka cukru z pomarańczą
- Na ciasto:
- 250 g mąki
- 3 żółtka
- 0,5 łyżki kwaśnej śmietany
- szczypta soli
- 100 g masła
- Dodatkowo:
- 330 ml śmietany 30%
- skórka otarta z pomarańczy
- 1-2 kostki czekolady
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynamy od usmażenia krówki na patelni. Cukier wsypuję na patelnie, rozgrzewam, aż lekko się rozpuści. Dodaję śmietankę, sok lub cukier z pomarańczą i masło i smażę do uzyskania gęstej masy.
-
Krówkę odstawiam do wystygnięcia.
W tym czasie przygotowuję ciasto.
Z wszystkich składników zagniatam ciasto, rozwałkowuję i wykładam na tortownicę 24 cm (lub blaszkę do tarty).
Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam do zamrażarki.
-
Piekarnik nagrzewam do 180 stopni, wyciągam ciasto z zamrażarki i bezpośrednio wstawiam do piekarnika na 15-20 minut, aż zrobi się rumiane.
Ciasto odstawiam do wystygnięcia. Na zimne ciasto nakładam wystygniętą krówkę.
Ubijam 330 ml śmietany 30% i wykładam na ciasto. Na koniec posypuję ciasto startą skórką z pomarańczy i czekoladą (1-2 kostki).
Smacznego
5748 odsłon
13
Komentarze do przepisu (30)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 18 marcaZgłoś do usunięcia
Już sam wygląd robi wrażenie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 12 marcaZgłoś do usunięcia
ale bym schrupała ;) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 12 marcaZgłoś do usunięcia
Normalnie ślinka mi pociekła:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 11 marcaZgłoś do usunięcia
Ale pysznie to zdecydowanie coś dla mnie :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 10 marcaZgłoś do usunięcia
Cudowne ciasto! Skosztowałabym z ogromną przyjemnością <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 10 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 09 marcaZgłoś do usunięcia
Ciasto prezentuje się przepysznie.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 09 marcaZgłoś do usunięcia
Super ciacho, lubię takie smaki i dużo kremu :DZgodnie z napisem na szpachelce, do szczęścia nie wiele potrzeba, pycha :) Odpowiedzi: 7 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 08 marcaZgłoś do usunięcia
Juz sama nazwa brzmi bardzo smacznie :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 08 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz