1) Marchew obrać, opłukać, zetrzeć na drobnej tarce. Cytrynę sparzyć, skórkę zetrzeć, sok wycisnąć i połączyć z marchwią. Mąkę wymieszać z migdałami oraz proszkiem do pieczenia. 2) Żółtka oddzielić od białek. W bardzo dużej misce ubić białka na sztywno, stopniowo dodając cukier. Następnie do masy białkowej dodać żółtka, marchew, mąkę z migdałami. Wszystkie składniki połączyć ze sobą bardzo dokładnie uważając aby zbytnio nie zbić piany. 3) Tortownicę średnicy 26 cm wysmarować masłem i wysypać bułkę tartą, wlać masę i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni na godzinę, do suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostawić na 15 minut w uchylonym piekarniku, następnie wyjąc z formy. 4) W tym czasie przygotować krem. Marcepan zmiksować ze śmietanką na gładką masę. W innym naczyniu mikserem spulchnić masło, następnie partiami cały czas miksując dodawać do marcepana. Masę doprawić do smaku cukrem pudrem i sokiem z cytryny. 5) Wystudzone ciasto przekroić na pół. Przełożyć 1/3 masy, resztę posmarować wierzch i boki. Udekorować marchewkami z marcepana.

Ciasto marchwiowe z masą migdałową

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domek z piernika

Bagietki na kolację

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Ostatnio komentowane przepisy

Domek z piernika

Bagietki na kolację

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Ciasto marchwiowe z masą migdałową

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy