Ciasto Marlenka

Przygotowanie

1. 

   spody miodowe
   
   Go garnka dajemy margarynę lub masło i rozpuszczamy, dodajemy cukier puder oraz miód.
   Mieszamy.
   
   Następnie w osobnej miseczce mieszamy ocet z sodą i dodajemy do masy, mieszamy -masa ściemnieje.

   
2. 

   Ściągamy masę z ognia i studzimy około 10 minut.
   
   Następnie do masy dodajemy 2 jajka i przesianą mąkę.
   Wszystko mieszamy a gdy zgęstnieje wyciągamy na blat i zagniatamy ciasto.Ciasto ma być elastyczne i błyszczące.
   
   Dzielimy je na 6 równych części, każdą wałkujemy cienko na podsypany blacie i nawijamy na wałek i przenosimy do blaszki o wymiarach 25x25cm wyłożonej papierem.

   
3. 

   Każdy spód pieczemy 7 minut w temperaturze 170 stopni.
   
   
   Spody studzimy, a gdy mamy jakieś okrawki upieczonego ciasta należy je zachować do posypania całego ciasta.

   
4. 

   krem
   
   
   2 szklanki mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy
   2 budynie rozrabiamy w 1 szklance mleka i wylewamy na gotujące się mleko, mieszamy do zgęstnienia.Budyń studzimy. Margarynę lub masło oraz masę kajmakową trzymamy w temperaturze pokojowej.
   
   Masło lub margarynę w temperaturze pokojowej miksujemy na puch, Dodajemy masę kajmakową (tem. pokojowa) i dalej miksujemy.
   
   Na koniec dodajemy po łyżce zimny budyń i miksujemy do uzyskania gładkiego kremu. Następnie każdy spód przekładamy cienko masą.

   
5. 

   Ostatnia warstwa to ma być masa.
   
   Orzechy wraz z kawałkami ciasta mielimy w malakserze.
   Posypujemy ciasto .
   
   Gotowe ciasto wstawiamy na co najmniej 12 godzin do lodówki. Po tym czasie wręcz rozpływa się w ustach, jest mięciutkie i pyszne.