Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ciasto orzechowo-imbirowe z gruszkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10671
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 901
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9100
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10671
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 901
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9100
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto orzechowo-imbirowe z gruszkami
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 gruszki
- 43 dag cukru
- 18
- 5 dag masła
- 3 jajka
- 20 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 23 dag mielonych orzechów włoskich
- 5 dag świeżego imbiru
Sposób przygotowania:
1
ok. 85 minut
2
Gruszki cieniutko obrać, przekroić wzdłuż na pół i wykroić gniazda nasienne. Owoce włożyć do garnka. Zalać 400 ml wody. Dodać 26 dag cukru. Gotować 5-10 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
3
Masło utrzeć z pozostałym cukrem. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbijać jajka. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i wymieszać z mielonymi orzechami włoskimi. Porcjami wsypywać do masy maślanej. Imbir obrać, zetrzeć bardzo drobno na tarce i dołożyć do ciasta. Całość dokładnie wymieszać mikserem.
4
Okrągłą formę wyłożyć pergaminem. Na spodzie rozsmarować ciasto. Gruszki wyjąć z zalewy, osuszyć, ułożyć na wierzchu ciasta, lekko je wciskając. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°.
5
Piec 60 minut. Ciasto przestudzić w formie. Potem przełożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego wystudzenia.
6
By ciasto ucierane było bardziej wilgotne, pod koniec ucierania dodaj do składników 2 łyżki octu. Jeśli na cieś cie zamierzasz położyć owo ce, uprzednio posyp wierzch... zagęszczaczem do bitej śmie tany (np. śmietan-fix). Dzięki temu placek nie rozmięknie.Źródło: Życie na gorąco