Smaker

Ciasto orzechowo-pomarańczowe

05.10.2016 Odsłon: 10110
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Naszpikowane orzechami, kandyzowaną skórką pomarańczową i czekoladą. Wilgotne i chrupiące jednocześnie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 2039

60 min
9
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pinsa

Przekąski Pinsa

Smaczna kolacja na ciepło z ulubionymi dodatkami , każdy może wybrać co chce...

Odsłon: 249

15 min
2
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 9489

30 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy ze schabu

Dania główne Zrazy ze schabu

Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...

Odsłon: 22707

30 min
29
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3950

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 10511

>60 min
19
Ciasta
Ciasto orzechowo-pomarańczowe
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 2 pomarańcze
  • 200ml oleju np. rzepakowego
  • 200g cukru
  • 5 jajek (M)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • po dużej szczypcie mielonych goździków i kardamonu
  • 100g kandyzowanego imbiru (pokrojonego w kostkę)
  • po 100g pokrojonych orzechów laskowych i włoskich
  • 100g pokrojonej gorzkiej czekolady
  • 400g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
  • 125g cukru żelującego (3:1)
  • 800g gęstej śmietany 24%
  • 75g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Prostokątną blachę wyłozyć papierem do pieczenia.

2

Skórkę kandyzowaną posiekać lub rozdrobnić blenderem. Pomarańcze umyć, osuszyć, z jednej pomarańczy zetrzeć skórkę. Wycisnąc sok. Sok i skórkę wymieszać ze skórką kandyzowaną.

3

Olej zmiksować z cukrem i jajkami, dodać cynamon, goździki i kardamon. Następnie dodać imbir, orzechy, czekoladę i skórkę pomarańczową. Potem dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35 minut. Wyjąć z piekarnika.

4

W międzyczasie zagotować w garnku sok pomarańczowy z cukrem żelującym, gotować 4 minuty cały czas mieszając. Galaretkę ostudzić. Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem i połową galaretki, wyłożyć na upieczone ciasto. Wstawić ponownie do piekarnika i piec 5-10 minut. Pozostałą galaretkę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i wycisnąć na ciasto tworząc kratkę. Zostawić do zastygnięcia. Smacznego :)