Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto lekkie jak chmurka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm
Przygotowanie
1
BISZKOPT
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać do formy. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 20 min. Po wystudzeniu z biszkoptu zdjąć skórkę.
2
PIANKA
3 łyżeczki żelatyny zalać niewielką ilością zimnej wody (ok. 50 ml). Ostawić na kilka minut, aż żelatyny pochłonie wodę. Następnie szklankę żelatyną umieścić w kąpieli wodnej, aby się podgrzała i rozpuściła.
Schłodzone mleko zagęszczone ubić. Do ubitego mleka dodać 3 łyżeczki cukru pudru i 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i jeszcze chwilę miksować.
Gdy żelatyna jest rozpuszczona, dodać do nie 2 łyżeczki ubitej pianki. Dokładnie wymieszać. Włączyć obroty miksera na najwyższe i strumieniem wlewać żelatynę. Po zmiksowaniu, piankę wylać na biszkopt. Włożyć ciasto do lodówki. Gdy pianka zastygnie zetrzeć na wierzch kilka kostek czekolady.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
207
Desery
ciasto z pianką
gdy zostaną nam białka po faworkach można zrobić takie oto ciasto :))
Odsłon: 35255
19
Desery
Kakaowy torcik z kawową pianką
Kakaowy torcik z lekką śmietankową pianką to wspaniały dodatek do świątecznej...
Odsłon: 3392
4
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka o wspaniałym smaku
Bardzo smaczne ciasto, które cały czas jest wilgotne i się nie kruszy. Smakie...
Odsłon: 2096
5
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 62
4
Przepis dnia
7
13
Inne przepisy autora
Desery
Szarlotka z budyniową pianką i bezą
Ciasto szarlotka na kruchym cieście z wysoką, budyniową pianką. Polecam!
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 11893
39
Desery
Tanie ciasto z owocami
Ciasto kryzysowe, potrzebne tylko 1 jajko. Wystarczy zmiksować wszystkie skła...
Odsłon: 23553
53
Desery
Ekspresowa szarlotka na kruchym cieście - jabłka w kruszonce
Oto przepis na pyszną szarlotkę, której przygotowanie zajmie Wam kilka chwil.
Odsłon: 7291
23
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka o wspaniałym smaku
Bardzo smaczne ciasto, które cały czas jest wilgotne i się nie kruszy. Smakie...
Odsłon: 2096
5
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 62
4
Przepis dnia
7
13
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto pianka o smaku kawowym
Annie Ka
do 60 min
>6 osób
Składniki
Biszkopt
- 2 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Pianka
- 200 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
- 3 łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżeczki żelatyny
- ok 50 ml zimnej wody
- kilka kostek czekolady do starcia na wierzch
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać do formy. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 20 min. Po wystudzeniu z biszkoptu zdjąć skórkę.
2
PIANKA 3 łyżeczki żelatyny zalać niewielką ilością zimnej wody (ok. 50 ml). Ostawić na kilka minut, aż żelatyny pochłonie wodę. Następnie szklankę żelatyną umieścić w kąpieli wodnej, aby się podgrzała i rozpuściła. Schłodzone mleko zagęszczone ubić. Do ubitego mleka dodać 3 łyżeczki cukru pudru i 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i jeszcze chwilę miksować. Gdy żelatyna jest rozpuszczona, dodać do nie 2 łyżeczki ubitej pianki. Dokładnie wymieszać. Włączyć obroty miksera na najwyższe i strumieniem wlewać żelatynę. Po zmiksowaniu, piankę wylać na biszkopt. Włożyć ciasto do lodówki. Gdy pianka zastygnie zetrzeć na wierzch kilka kostek czekolady.
Przepisy Desery
Desery
Gofry z dżemem i bitą śmietaną
Desery
Sernik na zimno - idealny na lato!
Desery
Naleśniki z serem i sosem owocowym
Desery
Sernik krówkowy
Gofry z dżemem i bitą śmietaną
Polecam pyszne gofry obłożone dżemem i ozdobione bitą śmietaną. Gofry są bar...
Odsłon: 75
Sernik na zimno - idealny na lato!
Owocowy sernik na zimno z galaretką - idealny na lato
Odsłon: 291