Smaker

Ciasto Pożegnanie Lata-z kremem i malinami

27.09.2018 Odsłon: 7526
5.0 (23 oceny)
60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Zapraszam na pyszne ciasto kakaowe z malinami i kremem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Mars

Ciasta Ciasto Mars

Przepis na nasze ciasto Mars to prawdziwa gratka dla miłośników deserów o int...

Odsłon: 984

60 min
2
Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 264

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Chrupiące z wierzchu, puszyste w środku ziemniaki z piekarnika do obiadu

Dodatki Chrupiące z wierzchu, puszyste w środku ziemniaki z piekarnika do obiadu

Tak pysznych ziemniaków nie zrobiłam dotychczas, chociaż robię je dosyć częst...

Odsłon: 42

15 min
3
Goodfood
Goodfood
Dania główne

Zapiekanka z cukinią i chorizo

Dania główne Zapiekanka z cukinią i chorizo

Oto smaczny i prosty przepis na polsko-hiszpańską zapiekankę z cukinią, ziemn...

Odsłon: 66

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Kurczaka balsamico

Dania główne Kurczaka balsamico

Spodziewasz się gości i chcesz ugotować coś smacznego, a zarazem szybkiego na...

Odsłon: 903

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki z ryżem

Dania główne Klopsiki z ryżem

Klopsiki z ryżem to danie superłatwe w przygotowaniu, idealnie doprawione i d...

Odsłon: 959

30 min
3
Ciasta
Ciasto Pożegnanie Lata-z kremem i malinami
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Blaszka 25x25cm
  • CIASTO KAKAOWE -4 jajka+2 białka z kremu -3/4 szkl cukru
  • -1 szklanka mąki pszennej tortowej -8 łyżek oleju -8 łyżek wody
  • -1,5 łyżki kakao -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • KREM -2 żółtka (białka do ciasta) -1 litr mleka
  • -2 budynie smietankowe bez cukru po 40g -1 cukier waniliowy
  • -2 łyżki mąki pszennej -1 szklanka cukru -250g masła lub margaryny
  • WARSTWA MALINOWA -400g malin -1 galaretka malinowa -1,5 szklanki wrzątku
  • POLEWA -100g czekolady mlecznej -3 łyżki mleka -50g masła
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Jajka wraz z 2 białkami ucieramy z cukrem na jasną masę. Dodajemy resztę składników czyli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao,wodę oraz olej i miksujemy na gładką masę. Przekładamy ją do blaszki i pieczemy około 25 minut w temp 180 stopni do suchego patyczka Ciasto studzimy i kroimy na dwa spody.

2

KREM Mleko wlewamy do garnka zostawiając około 3/4 szklanki, włączamy gaz. Odłożone mleko miksujemy z żółtkami, budyniami, cukrem,mąką i cukrem waniliowym, całość wylewmay na gotujące się mleko, mieszamy do zgęstnienia. Powstały budyń studzimy. ***polecam przygotować go sobie dzień wcześniej wieczorem :) Masło lub margarynę ucieramy na puch, dodajemy stopniowo ostudzony budyń. I krem gotowy.

3

WARSTWA MALINOWA Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody-studzimy. Do ostudzonej galaretki dodajemy maliny, mieszamy i wstawiamy na chwilkę do lodówki by stała się lekko tężejąca.

4

SKŁADANIE CIASTA Na pierwszy spód ciasta wykładamy połowę kremu, odstawiamy do lodówki na 15 minut by trochę stwardniał. Na krem wykładamy tężejącą galaretkę, wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia, na stężałą galaretkę wykładamy resztę kremu i przykrywamy drugim spodem. Ciasto wstawiamy do lodówki i robimy polewę.

5

POLEWA Składniki dajemy do miski i rozpuszczamy nad kąpielą wodną, do połączenia. Polewamy ciasto. Ciasto możemy posypać np ozdobnymi perełkami. Najlepiej by pozostało w lodówce na całą noc.

6

I gotowe :) Gorąco polecam i życzę udanych wypieków